【摘要】：3 放入香菇丝、小白菜丝，继续用小火煮5分钟，再加入精盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油调匀，撒入葱末即可。
双米蔬菜粥
原 料 大米100克，糯米50克，小白菜80克，鲜香菇30克，咸蛋白少许。
调 料 葱末、精盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油各少许。
准备工作 Preparations
1 大米、糯米混合均匀，用清水淘洗干净，再放清水中浸泡。
2 咸蛋白改刀切成小粒；小白菜去根，洗净后沥水，切成细丝。
3 鲜香菇用清水漂洗干净，捞出擦净表面水分，去蒂，切成丝。
制作步骤 Operations
1 净锅置火上，加入适量清水，下入大米、糯米，用旺火煮沸。
2 转小火续煮30分钟，加入咸蛋白粒煮约10分钟至刚熟。
3 放入香菇丝、小白菜丝，继续用小火煮5分钟，再加入精盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油调匀，撒入葱末即可。
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