【摘要】:苹果酥粒派配 料牛油酥粒...........300g甜派底.............2pcs蛋糕碎少许。制作步骤苹果清洗干净。净苹果用削皮刀去除果皮。再切成1厘米的方块形。苹果块放入盆内,再加入白葡萄酒、白砂糖、玉桂粉和提子干。搅拌均匀,腌制4小时以上。锅置中火上,加入适量黄油烧至融化。再放入腌制好的苹果馅料炒约10分钟,取出过滤备用。将派底均匀地撒上少许蛋糕碎末待用。图8派底内放入苹果馅料即可。
苹果酥粒派
配 料
牛油酥粒...........300g
甜派底.............2pcs
蛋糕碎少许。
苹果馅料
新鲜苹果...........300g
白砂糖..............50g
白葡萄酒............30g
提子干..............25g
玉桂粉...............5g
黄油适量。
制作步骤
苹果清洗干净。
净苹果用削皮刀去除果皮。
再切成1厘米的方块形。
苹果块放入盆内,再加入白葡萄酒、白砂糖、玉桂粉和提子干。
搅拌均匀,腌制4小时以上。
锅置中火上,加入适量黄油烧至融化。
再放入腌制好的苹果馅料炒约10分钟,取出过滤备用。
将派底均匀地撒上少许蛋糕碎末待用。
图8派底内放入苹果馅料即可。
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