【摘要】：葡萄酒旅游，是指旅游者参观访问葡萄酒产地、酒庄、酒厂、葡萄园、葡萄酒专卖店及博物馆等，并由此得到极其广泛的感受和体验。葡萄酒旅游，其重点是消费者、葡萄酒爱好者，即游客，消费产品是以葡萄酒产业为中心的方方面面。葡萄酒旅游是消费者行为的一种方式；是旅游目的地开发和促销，与葡萄酒有关的旅游吸引物及形象的一个策略；是葡萄酒酿酒商对消费者进行引导及直接消费的一个营销机遇。
第十一章 葡萄酒旅游
葡萄酒旅游（Wine Tour），是指旅游者参观访问葡萄酒产地、酒庄、酒厂、葡萄园、葡萄酒专卖店及博物馆等，并由此得到极其广泛的感受和体验。其中包括品酒、赏酒、美食、葡萄酒文化知识学习，以及游览参观酒园周围风景等旅游或更长时间的娱乐活动、商务活动、培训活动等，当然还包括了解葡萄酒产地的文化和生活方式的一系列活动，如技术交流会、文艺会演、文化节庆等。
葡萄酒旅游，其重点是消费者、葡萄酒爱好者，即游客，消费产品是以葡萄酒产业为中心的方方面面。那么，葡萄酒旅游业，应考虑以下几个因素。
葡萄酒旅游是消费者行为的一种方式；是旅游目的地开发和促销，与葡萄酒有关的旅游吸引物及形象的一个策略；是葡萄酒酿酒商对消费者进行引导及直接消费的一个营销机遇。
“葡萄酒旅游”这个名词包括两种不同的产业：葡萄酒业、旅游业，每一种产业对区域经济发展，环境及生活方式都有巨大的影响。因此，如何使这两种不同的产业有效地结合起来，并互惠互利，以便对葡萄酒产地的经济和社会发展做出贡献，是当前我国葡萄酒旅游业发展面临的一个新课题。
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