【摘要】：也就是说，凡是调理疾病，首先要考虑食物，食补不能奏效，再考虑用药治理。食物既可治病，又可养生。就补气养血来说，气血生化的源头是脾胃。食物的作用就是为人体提供各种营养素，通过脏腑的作用化生为血液，以维持机体生长发育，补充身体活动所需。也就是说，食物有五味，不同性味的食物都会进入不同的脏腑，发挥不同的补养功效，吃好喝好，食物才能成为身体补益气血的佳品。
补养气血，以食补为主
关于用药和用食，药王孙思邈有一段精彩的论述：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”也就是说，凡是调理疾病，首先要考虑食物，食补不能奏效，再考虑用药治理。
食物既可治病，又可养生。就补气养血来说，气血生化的源头是脾胃。脾胃是用来消化食物的，通过饮食来调补气血，就如同用甘霖灌溉万物那般自然。
吃好喝好，食物才能成为补气血佳品
食物的作用就是为人体提供各种营养素，通过脏腑的作用化生为血液，以维持机体生长发育，补充身体活动所需。每一种食物都有不同的营养，对人体有各种调节功能。《黄帝内经·灵枢·五味》记载：“谷有五味，各有所走，以概五脏。”也就是说，食物有五味，不同性味的食物都会进入不同的脏腑，发挥不同的补养功效，吃好喝好，食物才能成为身体补益气血的佳品。
在众多的补气养血食物中，我们精选了13种最佳食物，分别是：
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