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美国的咖啡风俗

时间:2024-09-13 百科知识 版权反馈
【摘要】:美国人对咖啡豆的要求却相当高。欧洲人的现磨咖啡以80%的阿拉比卡豆和20%的罗布斯塔豆进行拼配,而美国人则要求百分之百的阿拉比卡豆——还得是绝对新鲜的咖啡豆。美国人却没有放弃对新鲜的追求,他们随之对咖啡的包装进行了一系列改革,如金属罐、抽真空等,这些改革至今仍在影响人们的生活。每个公司都会安排一个茶水间,里面有热腾腾的咖啡和若干茶点,这是公司为员工提供的福利。

1.一切为了新鲜

美国人对咖啡豆的要求却相当高。欧洲人的现磨咖啡以80%的阿拉比卡豆和20%的罗布斯塔豆进行拼配,而美国人则要求百分之百的阿拉比卡豆——还得是绝对新鲜的咖啡豆。在战争期间,士兵出发时甚至不忘携带炒锅、研磨机,以便随时随地能烘焙生豆,研磨咖啡,喝到最新鲜芳香的咖啡。

到19世纪末,人们已经基本放弃了购买生豆自己烘焙的方式,而改为购买熟豆。美国人却没有放弃对新鲜的追求,他们随之对咖啡的包装进行了一系列改革,如金属罐、抽真空等,这些改革至今仍在影响人们的生活

费尽心机死乞白赖非要喝最新鲜的咖啡、用最好的豆子,然后又不好好煮,随便处理下就往嘴里送……

真是一个神奇的国家呀!

2.不变的咖啡时间

咖啡时间是美国公司的传统。

每个公司都会安排一个茶水间,里面有热腾腾的咖啡和若干茶点,这是公司为员工提供的福利。员工可以在咖啡时间小憩片刻,摆几个瑜伽姿势,和同事讲讲是非、聊聊八卦、发发牢骚,放松下心情,然后更高效地投入工作。

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