这里绝对是咖啡爱好者们的梦中之地！
这国家没什么大钱，但也不是太穷，仅在拉美国家里名列前茅，可是人民幸福指数却极高。
我觉得“知足常乐”一词绝对不能用来阐释处于时代变革中国人的生活态度，倒是很适合哥斯达黎加这样的农业国家。我们太急进、太浮躁、太想成功，注定不会快乐。
哥斯达黎加只是一个小国家。
它东临加勒比海，西靠北太平洋，处于中美洲低纬度的火山带上，土壤十分肥沃，山区里排水性能良好，气候温和，极其适合咖啡生长。由于种植咖啡，当地人民的生活有所改善。政府有了点小钱，绝不穷兵黩武，这里连军队都没有，更没兴趣研发原子弹了，拯救地球这样的大事谁爱操心谁操心去。政府更愿意把钱花在国民教育上，该国的教育水平在拉美国家中属于拔尖的；人们关心环保，全境面积只有半个浙江那么大，国家公园倒有30多个。
国泰民安啊！
哥斯达黎加咖啡产量不高，但质量极好，一般采用中度烘焙，风味均衡，口感带有浆果风味的酸度和丰富的甜度，有人认为即使这里的咖啡凉了，也会因为甜味的关系依然可口。哥斯达黎加栽种的所有咖啡均为阿拉比卡豆，该国法律禁止种植罗布斯塔豆。
该国采用半水洗法处理咖啡生豆，近年也出现半日晒处理法（Miel或称Honey Coffee），半日晒法能增加咖啡的甜味，但操作起来风险很高，天气太潮湿时很容易导致咖啡豆的发霉腐败。不过当地人甘冒其险地采用这种处理方式，说明了他们在咖啡品质方面确实是精益求精，并且有着艺高人胆大的自信。
位于首都圣荷西南部的塔拉苏（Tarrazu）是该国最著名的咖啡产区，也是世界上一个主要咖啡产地，是单品咖啡中的极品，而其中的拉米妮塔庄园（LaMinita Tarrazu）更是世界最著名的咖啡种植庄园，年产量只有7万多公斤，完全不施农药和化肥，使用人工采摘，其生产的咖啡可以说是咖啡世界中的奢侈品。
由于全球气候变暖，导致哥斯达黎加不仅温度升高，而且暴雨、泥石流变得频繁，咖啡产量有所下降，人们不得以把原先的一部分咖啡种植地改为牧场或作为别的用途。
突然想起微博上一幅广为流传的漫画，标题是：“妈妈是个好人，岁月你不要伤害她！”
哥斯达黎加是个好国家，气候你不要伤害它！
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