【摘要】：新鲜香菇、绞肉各50克、虾100克，白饭1碗，甜豆、黑木耳、小番茄、葱花各少许，鱼浆10克，盐、糖、白胡椒、淀粉、白芝麻、酱油、香油各适量。1．香菇洗净去蒂，虾子去泥洗净，沥干切细丁，加入绞肉、葱花、鱼浆及盐、糖、白胡椒、淀粉、香油搅拌均匀，作为馅料。
香菇酿虾仁便当
原料：
新鲜香菇、绞肉各50克、虾100克，白饭1碗，甜豆、黑木耳、小番茄、葱花各少许，鱼浆10克，盐、糖、白胡椒、淀粉、白芝麻、酱油、香油各适量。
制作过程：
1．香菇洗净去蒂，虾子去泥洗净，沥干切细丁，加入绞肉、葱花、鱼浆及盐、糖、白胡椒、淀粉、香油搅拌均匀，作为馅料。
2．在香菇内侧撒上少许淀粉，将馅料分成四等份，分别酿入香菇中，用滚沸的水大火蒸10～15分钟，至熟。
3．将甜豆、黑木耳、小番茄洗净切好，加入盐、糖、白芝麻、酱油、香油略炒至熟。
营养功效：
香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。
小贴士
个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
