【摘要】：蘑菇100克，洋葱丁20克，火腿15克，五谷米20克，白米50克，盐、胡椒粉、巴西里粉、糖、植物油各适量。1．将蘑菇洗净沥干，切片；将五谷米洗净沥干水分，加入水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米（连水）混在一起备用。2．将平底锅预热，加入植物油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其他的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。
蘑菇火腿饭
原料：
蘑菇100克，洋葱丁20克，火腿15克，五谷米20克，白米50克，盐、胡椒粉、巴西里粉、糖、植物油各适量。
制作过程：
1．将蘑菇洗净沥干，切片；将五谷米洗净沥干水分，加入水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米（连水）混在一起备用。
2．将平底锅预热，加入植物油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其他的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。
3．放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后撒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀。
营养功效：
蘑菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分。
小贴士
巴西里粉在买胡椒粉、普罗旺斯草等调味品的地方可以买到，一般是小瓶装。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
