【摘要】：温暖的高粱米粥，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、银耳和葡萄干的滋味，具有润肺美肤的效果。高粱米和红枣经过炒黄处理，再研成细末，还是治疗小儿消化不良的良方，对小儿秋冬季腹泻有很好的治疗作用。
原 料：
高粱米100克，银耳20克，葡萄干50克，核桃30克，冰糖适量。
制作过程：
1.银耳泡发，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗净后用温水泡上。
2.高粱米洗净后，用清水泡上至少2个小时，然后放入电饭锅，加水蒸熟待用。
3.将所用材料放入砂锅，加足量的水，滚开之后转小火，煮上30分钟，放入冰糖，溶解之后，即可盛碗食用。
营养功效：
核桃含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素及人体所需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。
小贴士
温暖的高粱米粥，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、银耳和葡萄干的滋味，具有润肺美肤的效果。高粱米和红枣经过炒黄处理，再研成细末，还是治疗小儿消化不良的良方，对小儿秋冬季腹泻有很好的治疗作用。
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