【摘要】:火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。
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火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。
材料
原料
小西红柿90克
烤火腿肠2根
午餐肉1块
全麦面包1片
香菜叶少许
沙拉酱适量
番茄酱适量
做法
1 小西红柿洗净,切块;烤火腿肠一切为二;香菜叶洗净。
2 将小西红柿摆入盘中,拌入适量沙拉酱,再饰以香菜叶。
3 将烤火腿肠依次排开,摆在盘中,抹上适量番茄酱。
4 在盘子的一边放1片全麦面包,然后再将午餐肉摆在全麦面包上即可。
小贴士
购回小西红柿后,擦干表面的水分,放在阴凉通风处(果蒂向上),可保存10天左右。
青色未熟的小西红柿不宜食用。
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