【摘要】：3人份初级入门18分钟冬瓜中含有的丙醇二酸可控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，有预防高血压的功效。材料原料冬瓜适量熟鸡蛋1个鸡肉350克玉米粒适量香菜碎少许莳萝末少许调料蒜蓉沙拉酱适量熟鸡蛋玉米粒冬瓜做法1 熟鸡蛋剥壳后切成4小块。4 将玉米、冬瓜焯水至熟，捞出备用。小贴士煎、炸的鸡蛋虽然好吃，但不易消化，胆结石、胆囊炎患者食用后极易引起发病。
3人份
初级入门
18分钟
冬瓜中含有的丙醇二酸可控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，有预防高血压的功效。
材料
原料
冬瓜适量
熟鸡蛋1个
鸡肉350克
玉米粒适量
香菜碎少许
莳萝末少许
蒜蓉沙拉酱适量
熟鸡蛋
玉米粒
冬瓜
做法
1 熟鸡蛋剥壳后切成4小块。
2 冬瓜洗净，去皮，切丁。
3 玉米粒洗净后沥干水分。
4 将玉米、冬瓜焯水至熟，捞出备用。
5 鸡肉洗净，切丁，放入锅中煮熟后捞出。
6 将上述食材一一放入瓷盆中，然后再加入少许香菜碎和莳萝末。
7 待食用时再拌入蒜蓉沙拉酱即可。
小贴士
煎、炸的鸡蛋虽然好吃，但不易消化，胆结石、胆囊炎患者食用后极易引起发病。
美食攻略
冬瓜要选择新鲜、外形匀称、无虫蛀、无外伤的。
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