【摘要】：2人份初级入门8分钟洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能扩张血管、降低血液黏度。材料原料干虾适量洋葱200克葱白适量葱叶适量水芹叶适量生菜适量彩椒适量调料泰国鱼露适量柠檬汁适量食盐适量白糖适量花椒粉适量干虾生菜彩椒做法1 干虾提前用温水浸泡1～2个小时。7 取一小碟，里面加入泰国鱼露、柠檬汁、食盐、白糖、花椒粉拌匀，调成料汁。
2人份
初级入门
8分钟
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能扩张血管、降低血液黏度。
材料
原料
干虾适量
洋葱200克
葱白适量
葱叶适量
水芹叶适量
生菜适量
彩椒适量
调料
泰国鱼露适量
柠檬汁适量
食盐适量
白糖适量
花椒粉适量
干虾
生菜
彩椒
做法
1 干虾提前用温水浸泡1～2个小时。
2 洋葱洗净，切片，焯水至断生。
3 葱白洗净，切丝；葱叶洗净，切段。
4 水芹叶、生菜均洗净，沥干水分，备用。
5 彩椒洗净，切段。
6 将生菜铺在盘底，然后将其余食材均摆在生菜上。
7 取一小碟，里面加入泰国鱼露、柠檬汁、食盐、白糖、花椒粉拌匀，调成料汁。
8 待食用时，淋入料汁即可。
小贴士
鱼露味咸，极鲜美，稍带一点鱼虾的腥味，食法与酱油相同。
美食攻略
将干虾换成鲜虾，能让此沙拉更美味。
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