孩子不喝奶，长不高

孩子不喝奶，长不高

指南提要

在各类食品中，奶类营养素最为齐全，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素的配比十分平衡，对儿童体格和智力发育具有重要作用。

专家深度解读

常饮牛奶，有利于孩子的生长发育

当今世界各国都在大力提倡喝奶，并积极开展学生奶计划，有的国家已取得了明显成效。

根据资料显示，我国儿童青少年的平均身高和体重均低于日本人，但地区之间有显著差异。我国大城市青少年的平均身高高于日本同龄组，中小城市与日本基本持平，而农村青少年则矮于日本同龄组，经济越不发达，差距越大。分析发现，日本政府在第二次世界大战以后，把学生营养作为一项重要政策来抓，决定给学生免费提供以牛奶为主的课间营养餐。经过几十年的努力，日本儿童青少年的身高、体重、身体素质都有了显著的提高。

常饮牛奶，学生半年多长0.72厘米

中国医科大学有调查显示：半年内，饮用牛奶的小学生比不饮用者身高增加0.72厘米。

专家们对两个年龄组的近500名小学生进行了对比实验。检测显示，饮用奶的学生的膳食钙摄入水平明显提高。在饮奶后，每天饮用1盒牛奶的学生，钙的平均摄入比例由44％提高到63％，每天饮用2盒的学生这一比例提高到88％。

提供牛奶后，学生蛋白质、维生素的营养状况不同程度地得到改善。专家认为，增加乳类摄入量，不仅提高了这些营养素的输入量，而且提高这些营养素在体内的生物利用率。

实践指导

孩子喝牛奶要控制量

婴儿期每天所需奶量应按其体重计算：每千克体重需配方牛奶100～120毫升；幼儿期每天需要500～800毫升牛奶；学龄期儿童每天需要400～600毫升牛奶，每次不可超过250毫升。

尽量不要空腹喝牛奶，而应该在喝奶前进食一些面包、麦片等谷类食物。此外，注意睡前喝完牛奶后要刷牙，以免发生龋齿。