【摘要】：冬天建议用紫砂壶泡寿眉，还建议公道杯也用紫砂壶来替代，这样可保持茶汤的温度，冬天还能感受到春天的温暖，岂不是美事。对于其他冲泡方法就不做介绍了，自然随意正是合了寿眉的心，所以冲泡寿眉的方法只要是自己喜欢就好，没有一定之规。具体方法后面讲述冲泡章节有详细演示。
对寿眉的冲泡，最是没有章法的，可以用一个大瓷缸，也可以用一只碗，当然紫砂壶、盖碗、玻璃杯更好。
在春夏秋冬四个季节，我做过各种冲泡方法的对比，相对来说，要是夏秋，可以试试碗泡，这种方法最适合大叶的寿眉，泡出的汤会给你意想不到的惊喜，茶的鲜香和清甜都得到了最大程度的保持。
春天可以用盖碗冲泡，就像把香都归拢在一起，打开碗盖，清香一股脑儿冲出来，再看盖碗冲泡出的汤，滋味浓醇，所以盖碗是老茶客试茶喜欢用的器皿，它拢香而聚味。
冬天建议用紫砂壶泡寿眉，还建议公道杯也用紫砂壶来替代，这样可保持茶汤的温度，冬天还能感受到春天的温暖，岂不是美事。
对于其他冲泡方法就不做介绍了，自然随意正是合了寿眉的心，所以冲泡寿眉的方法只要是自己喜欢就好，没有一定之规。具体方法后面讲述冲泡章节有详细演示。
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