【摘要】：迪拜餐吧的老板来自迪拜，老板娘是成都人，俩人因美食相遇相知，于是有了这家成都唯一的中东风味餐厅。洁白的面饼、乳白的蘸酱、焦香的烤肉，吃腻了重油重辣的川菜，来换换口味会有不同的感受。中东菜也像西餐一样分为前菜、主菜和甜品，但吃法更随意。桑步萨是以鸡肉、牛肉等为馅心制成的饺子，炸好后浇果酱吃，酥脆而酸甜。中东泡菜酸、甜、辣，还带点冲劲，不同于川式泡菜。各种加了大量香料的中东烤肉，可以满足吃肉的快感。
迪拜餐吧的老板来自迪拜，老板娘是成都人，俩人因美食相遇相知，于是有了这家成都唯一的中东风味餐厅。店堂空间高，弧形屋顶下面木制房梁交错，壁橱、门窗、墙洞都呈桃尖形，到处摆放有精致的各色灯具、墙上有五色挂毯……周末还会有性感的肚皮舞表演。
洁白的面饼、乳白的蘸酱、焦香的烤肉，吃腻了重油重辣的川菜，来换换口味会有不同的感受。中东菜也像西餐一样分为前菜、主菜和甜品，但吃法更随意。法拉菲是一种用蔬菜切末加面粉制成的丸子，蘸上酸奶酪吃，味道很特别。桑步萨是以鸡肉、牛肉等为馅心制成的饺子，炸好后浇果酱吃，酥脆而酸甜。中东泡菜酸、甜、辣，还带点冲劲，不同于川式泡菜。阿拉伯大饼韧性十足，配胡木思酱（用鹰嘴豆加芝麻酱、酸奶酪等调成）和木塔巴酱（用茄子瓤、酸奶、大蒜、芝麻酱、香料等制成）吃，酸酸甜甜，口感极好。各种加了大量香料的中东烤肉，可以满足吃肉的快感。
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