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薯片,梦想中的《神之水滴》

时间:2024-09-13 百科知识 版权反馈
【摘要】:我的面前摆放着从研究所带来的薯片样品。那是我在试吃样品前正在看的《神之水滴》。为了争夺遗产和葡萄酒收藏品,他的亲生儿子神咲雫与养子远峰一青展开了对决。很多读者走进每个小区的葡萄酒专卖店和葡萄酒吧,或在葡萄酒俱乐部里,品尝《神之水滴》中出现的葡萄酒,写下感想上传到网上,曾经风靡一时。在开发新产品的忙碌时刻,我有着一定要翻阅《神之水滴》的理由。

我的面前摆放着从研究所带来的薯片样品。撕开包装袋,嚼一片薯片,微微闭上眼睛。在咬碎薯片的一刹那,第一种味道出现了。为了不忘掉这一口的味道,我努力放慢咀嚼薯片的速度,然而甜味消失得很快,咸味马上就上来了。我一边吞下薯片,一边摇头。

“啊,不是这个啊……”

我想象的味道,应该在每一个阶段都有很长的余味。在每种味道即将消失的时刻,出现下一种味道,非常和谐地交替,味道改变的瞬间,会让人想起和味道相符的形象。举例来说……就像是喝有特色的葡萄酒一样。

我把样品的包装袋推到桌子一角。在推过去的包装袋旁边,放着一本书。那是我在试吃样品前正在看的《神之水滴》。这套漫画在2005年出版第一册,十年后完结,总共44册。我保留着全套的漫画,一本也没有遗漏。

日本最著名的葡萄酒评价家神咲丰多香去世时留下市值数十亿韩元的葡萄酒收藏品,他曾留有遗言,谁能够辨别出他收藏的12种葡萄酒的生产年份和原产地,还有被称之为“神之水滴”的顶级葡萄酒,就能够继承他的全部遗产。为了争夺遗产和葡萄酒收藏品,他的亲生儿子神咲雫与养子远峰一青展开了对决。

“两个男人的对决”,“欲望和爱的萌芽”,“慢慢浮现出来的秘密”……如果只看故事情节,好像只能看到些落入俗套的故事。但是这些故事与渊博的葡萄酒知识自然地融合,读书的过程,也是了解法国、意大利、智利、美国、澳洲等各国葡萄酒知识的过程。

这本超级热卖的畅销书韩国刮起了一阵葡萄酒旋风。很多读者走进每个小区的葡萄酒专卖店和葡萄酒吧,或在葡萄酒俱乐部里,品尝《神之水滴》中出现的葡萄酒,写下感想上传到网上,曾经风靡一时。

受到小众喜爱、被认为是高级酒的葡萄酒变得大众化时,人们也找到了喝酒的新方法。即使不是品酒师或葡萄酒专家,拿起一杯葡萄酒,闻过香味,便知道和喝白酒或啤酒的感觉并不一样,在嘴中含一会儿,就能感受到葡萄酒的美味。

开始读漫画时,我有阵子也经常会去喝葡萄酒。真的像书里描写的那样,我也能感受到或者感受不到某种味道,对此我独自做了很多实验。受到我的影响,公司里几乎没有一个职员没读过这本书。我有一阵子沉迷于该书时,就连公司有奖竞猜活动,出的题目也与《神之水滴》有关。难度最高的问题如下:

“《神之水滴》里的男主人公远峰一青是以裴勇俊为原型创造的人物。О(对)X(错)”(为了满足读者的好奇心,在这里公布正确答案,是О)

虽然是食品公司的CEO,我不仅了解各种零食,也非常乐于了解各种饮食饮食文化。除了以葡萄酒为素材的《神之水滴》,我还看了关于寿司的《将太的寿司》,描绘小饭店里发生的故事的《深夜食堂》,发掘韩国饮食之美的食客》,以在火车上吃的便当为素材的《铁路便当》等,我看得津津有味的漫画书,几乎都与饮食有关。

在开发新产品的忙碌时刻,我有着一定要翻阅《神之水滴》的理由。我把书翻到用书签标示的页数,那是关于葡萄酒的几段描写。

“1995年产的Roman e Echezeaux:新鲜的芳香,还有西洋的芳草,清爽而高贵,金发贵妇人伫立在微风中的姿态,就像克拉德·莫奈的《撑阳伞的女人》。”

“1995年产的Clos de Vougeot:听到歌声了。在丰饶的黑色土地上,充满力量的歌声。女歌唱家的歌声。这葡萄酒令人联想到母亲般的大地啊。”

——节选自《神之水滴》13卷

我反复读着这个片段并思考着。

“只有葡萄酒能这么喝吗?吃薯片的时候,也能如此品味味道吗?”

在打开薯片包装的一瞬间,法国产的极品黄油香味扑面而来。这时想起的风景便是法国的南部,南部中的马赛。在第一口的甜味中,浮现起马赛和平浪漫的村庄,咀嚼着,感受到了第二口的味道,越来越香,仿佛感受到地中海柔和的微风,隐约浮现的咸味渐渐涌起了大海的味道。如果用画来表现的话,不就是保罗·塞尚的《埃斯泰克海湾》吗?!

那么这将是能为五官都带来享受的薯片。打开包装的一瞬间就能闻到香味,用手拿起一片,看着黄澄澄的颜色,一边咀嚼一边感受香脆的口感,边咬边听薯片碎掉时清脆的声音,碎片滑入喉咙的一瞬间,还能品味余味。就像这样,薯片也能从嗅觉、视觉、触觉、听觉、味觉依次给人刺激。

既然要做新产品,那就要做一个完美的新产品。我为甜味薯片添加了一个新的概念,那就是“分阶段感受美味的薯片”、“满足五官享受的薯片”。

这就是到那时为止赵代理还无法解决的问题——如何完善市场营销企划书里价值主张的理念?1500韩元的薯片,要产生与购买1万韩元以上的葡萄酒相同的效果,只是把甜味和咸味一起添加进去,是不够的。我们的薯片要像葡萄酒一样,有很长的余韵,要令顾客像品尝葡萄酒般,每个阶段都能品味出丰富的口感。

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