【摘要】：香蕉酱 香蕉3根，切碎。橘子酱 橘子500克，冰糖50克。先取一个橘子，洗净，用擦丝器将表皮擦成细丝，将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右后，用水反复洗净，挤掉水分待用。剥掉其他橘子的外皮，去橘络、去籽，仅留果肉。葡萄酱 葡萄250克洗净、去皮、去籽，放入碗中，加糖适量，拌匀后静置1小时，待葡萄中的水分充分渗出。
香蕉酱 香蕉3根，切碎。锅里放入一块黄油，加热融化后，加入香蕉和150毫升牛奶，不停搅拌，直至变得黏稠，关火放凉后，根据口味加适量蜂蜜，搅拌均匀即可。
橘子酱 橘子500克，冰糖50克。先取一个橘子，洗净，用擦丝器将表皮擦成细丝，将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右后，用水反复洗净，挤掉水分待用。剥掉其他橘子的外皮，去橘络、去籽，仅留果肉。将果肉抓散，连汁倒入锅中，加入冰糖和橘皮丝，用小火煮，大概煮半个小时，期间不时搅拌一下，直到变得黏稠，即可关火。趁热装入可密封的瓶子中，冷却后放入冰箱保存。
葡萄酱 葡萄250克洗净、去皮、去籽，放入碗中，加糖适量，拌匀后静置1小时，待葡萄中的水分充分渗出。果肉带汁一同倒入锅中，小火慢慢熬到汁液黏稠，加入少量柠檬汁，拌匀，关火冷却后即成。
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