【摘要】：食物被消化后，会残留渣滓，可能会影响到人体的酸碱度，从而影响健康，因此正确的饮食方式，才能越吃越健康。全谷类：至少每餐50%的分量应该是煮熟、有机种植的全谷类食物，全谷类食物包括糙米、薏仁、小米、燕麦、玉米、裸麦、小麦、荞麦等，煮熟的谷类较容易消化，要比面粉类来得理想。豆类：豆类及其制品，如豆腐等，占每日饮食分量的5%～10%，烹饪豆类及其制品时，可以加入少量的调料味，最适合常吃的是红豆、扁豆。
食物被消化后，会残留渣滓，可能会影响到人体的酸碱度，从而影响健康，因此正确的饮食方式，才能越吃越健康。
适合经常食用的食物
全谷类：至少每餐50%的分量应该是煮熟、有机种植的全谷类食物，全谷类食物包括糙米、薏仁、小米、燕麦、玉米、裸麦、小麦、荞麦等，煮熟的谷类较容易消化，要比面粉类来得理想。
汤类：每日饮食中，汤类的分量应占5%左右，大约1～2小碗，汤的材料有蔬菜、海藻、豆类、谷类、面条、豆腐、白肉鱼类等都很适宜。有益健康的汤类还包括豆类蔬菜汤、南瓜蔬菜汤、谷类蔬菜汤等。
蔬菜：蔬菜应占25%～30%，大自然所提供的新鲜蔬菜种类相当多，可以和谷类、豆类一起烹煮，也可以煮汤。每天准备2～5道蔬菜，以确保种类足够。
豆类：豆类及其制品，如豆腐等，占每日饮食分量的5%～10%，烹饪豆类及其制品时，可以加入少量的调料味，最适合常吃的是红豆、扁豆。
适合偶尔食用的食物
白肉鱼类：每周1～3天摄取5%～10%的新鲜白肉鱼类，过量地食用脂肪、蛋白质易影响身体健康。
水果：水果以每周食用2～4回为宜，身体不适的人，必须将单糖类的摄取量降到最低。
种子、坚果类：稍微烤过的种子，如南瓜子、芝麻、葵花子、花生等，可以作零食或者搭配烹调偶尔食用，但大多数的坚果的脂肪量都很高，对于身体不适的人最好少量或者避免食用。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
