【摘要】：由于酸奶所含的益生菌有很多种，而不同的益生菌有不同的作用，根据自己的身体状况选择适合的菌种自制酸奶，可起到特殊的防病治病功效。即食纯燕麦50克，用开水冲泡，与酸奶250毫升同时食用，每日1次，坚持1个月。糖尿病 基础菌+嗜酸乳杆菌+苦瓜粉 将菌种1克、牛奶1000毫升制成酸奶。每天取酸奶250毫升，加入苦瓜粉5克拌匀食用。每日用250毫升酸奶加白扁豆泥25克拌匀食用，一般7日可见效。
由于酸奶所含的益生菌有很多种，而不同的益生菌有不同的作用，根据自己的身体状况选择适合的菌种自制酸奶，可起到特殊的防病治病功效。
高血压 基础菌+婴儿双歧杆菌+山楂 将1克菌种与1000毫升牛奶制成酸奶，加入25克山楂(将山楂洗净去核拍碎，一层山楂一层白糖放入玻璃瓶内，放冰箱冷藏3天以上)，分两天食用完，坚持1个月。
高血脂 基础菌+干酪乳杆菌+菊粉+燕麦 将菌种1克、菊粉5克、牛奶1000毫升，放入酸奶机中制成酸奶。即食纯燕麦50克，用开水冲泡，与酸奶250毫升同时食用，每日1次，坚持1个月。
糖尿病 基础菌+嗜酸乳杆菌+苦瓜粉 将菌种1克、牛奶1000毫升制成酸奶。每天取酸奶250毫升，加入苦瓜粉5克拌匀食用。注意喝酸奶时不要同时服二甲双胍降糖药(需间隔1小时以上)， 以免影响药效。
慢性腹泻 基础菌+双歧杆菌+白扁豆 将菌种1克与牛奶1000毫升制成酸奶。白扁豆浸泡3小时，加水煮烂，捞出碾成泥。每日用250毫升酸奶加白扁豆泥25克拌匀食用，一般7日可见效。
胃溃疡 基础菌+植物乳杆菌+山药 将菌种1克与牛奶1000毫升制成酸奶。每天取500毫升酸奶与蒸熟的山药50克一起食用，坚持1个半月。
过敏 基础菌+青春双歧杆菌+红枣 菌种1克与牛奶1000毫升制成酸奶。每日食用500毫升酸奶加5个红枣，坚持1个月。
老年性阴道炎 基础菌+鼠李糖乳杆菌 将菌种1克与牛奶1000毫升制成酸奶，每日睡觉前饮用250毫升，坚持饮用21天。
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