【摘要】：专家建议大家不要只以精米、精面为主食，而要吃些粗粮。日本抗癌协会指出，在前20种抗癌明星食品中，第一种是熟红薯，第二种是生红薯。红薯含有大量的维生素A，能提高皮肤的抗病能力。多吃红薯对预防甲流和各种传染病也能起到作用。白菜含有大量的维生素C和纤维素，冬季常吃白菜，食欲就会有所减少。土豆含有很多碳水化合物、维生素C和微量元素（如钾）。糖尿病人最好吃偏酸的苹果。
数九寒天，为预防流感和一些慢性疾病的发作或加重，专家建议人们可采取饮食调整方案来增强抵抗力。
增加粗粮
专家建议大家不要只以精米、精面为主食，而要吃些粗粮。日本抗癌协会指出，在前20种抗癌明星食品中，第一种是熟红薯，第二种是生红薯。红薯含有大量的维生素A，能提高皮肤的抗病能力。多吃红薯对预防甲流和各种传染病也能起到作用。
白菜豆腐保平安
冬季百姓常吃的蔬菜有白菜、土豆和萝卜。白菜含有大量的维生素C和纤维素，冬季常吃白菜，食欲就会有所减少。所以说“白菜豆腐保平安”是有道理的。土豆含有很多碳水化合物、维生素C和微量元素（如钾）。
少瓜多果
少吃瓜类 冬季应少吃偏凉性的西瓜、黄瓜，否则易发生腹泻。
多吃水果 1.比如梨。嗓子发干或皮肤干、痒的人就适合吃梨。但胃寒的人吃梨后就容易不舒服，可以改为吃冰糖梨。方法是：把梨洗净，血糖不高的人可以放5块冰糖，血糖偏高的人放2块冰糖，然后放到锅里蒸5～10分钟，连梨带汤一起吃。也可以吃花椒梨。不管长期咳嗽还是过敏干咳的人都可以吃花椒梨。方法是：把梨洗净，在中间撒少许花椒粒，放到蒸锅上蒸10分钟，吃的时候把花椒去掉。连吃一周左右。2.多吃苹果。糖尿病人最好吃偏酸的苹果。
多食蜂蜜
蜂蜜不仅可以提供能量，还能提供大量的微量元素和维生素。每天临睡前半小时到一小时喝一杯加一勺蜂蜜的酸奶（糖尿病要减半），有助于睡眠和缓解便秘。
饮食宜温热
所谓温热食物，是指热量、蛋白质、维生素含量较高的食物，包括：羊肉、鸡肉、鱼肉等。
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