白术
【别名】于术、冬术、冬白术。
【性味】性温,味苦、甘。
【功效】健脾益气、燥湿利水、安胎。
【主治】脾虚食少、腹胀泄泻、痰多苔腻、水肿、盗汗、胎动不安。
【食用禁忌】胃胀腹胀者不宜食用。
石斛
【别名】石斛兰、石兰、枫豆。
【性味】性微寒,味甘。
【功效】益胃生津、滋阴清热。
【主治】阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明。
【食用禁忌】脾胃虚寒、舌苔白腻者忌食。
苹果
【别名】平安果、智慧果、芋婆。
【性味】性凉,味甘。
【功效】生津润肺、健脾益胃。
【主治】津少口渴、脾虚泄泻、食后腹胀、饮酒过度、消化不良。
【食用禁忌】有胃寒症状者忌生食苹果。
甘蔗
【别名】薯蔗、糖蔗、黄皮果蔗。
【性味】性微寒,味甘、微苦。
【功效】清热生津、补肺益胃。
【主治】心烦口渴、反胃呕吐以及肺燥引发的咳嗽气喘。
【食用禁忌】寒痰、脾胃虚寒者不宜食用。
茯苓
【别名】云苓、松苓、茯灵。
【性味】性平,味甘。
【功效】渗湿利水、健脾和胃、宁心安神。
【主治】小便不利、水肿胀满、腹泻不止、遗精、心悸、健忘。
【食用禁忌】虚寒精滑或气虚下陷者不宜食用。
韭菜
【别名】韭、山韭、扁菜。
【性味】性温,味甘、辛。
【功效】健胃提神、止汗固涩、补肾助阳。
【主治】阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、经闭、白带过多。
【食用禁忌】扁桃体炎、中耳炎患者忌食用。
生姜
【别名】姜。
【性味】性温,味辛。
【功效】开胃止呕、化痰止咳、发汗解表。
【主治】外感风寒、流清鼻涕、头痛发烧以及淋雨后而引起的全身发冷、腹痛。
【食用禁忌】阴虚、痔疮及高血压患者忌食用。
小麦
【别名】浮麦、浮小麦、空空麦、麦子软粒。
【性味】性平,味甘。
【功效】养心益脾、除烦止渴、调和五脏。
【主治】妇女脏燥、精神不安、烦热、口干、小便不利、脾胃不适。
【食用禁忌】过敏体质者不宜食用。
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