【摘要】：气郁体质者主要是气郁于中不得发，养生药膳当以疏肝理气为主。常用香附、乌药、川楝子、小茴香、橘皮、郁金等善于疏肝理气解郁的中药。香附有温经、疏肝理气的功效；橘皮有顺气、消食、治肠胃不适等功能；菊花有平肝、宁神、静思之功效；酸枣仁则能安神镇静、养心解烦。粳米淘洗干净，放入锅内，加适量水，煮至粥将成时，加入橘皮，煮10分钟即成。本品适用于脘腹胀满、不思饮食之人，偏于气机郁滞在中焦、引起肝胃不和的人最适用。
气郁体质者主要是气郁于中不得发，养生药膳当以疏肝理气为主。常用香附、乌药、川楝子、小茴香、橘皮、郁金等善于疏肝理气解郁的中药。
香附有温经、疏肝理气的功效；橘皮有顺气、消食、治肠胃不适等功能；菊花有平肝、宁神、静思之功效；酸枣仁则能安神镇静、养心解烦。
香附
橘皮
菊花
郁金
推荐养生药膳
橘皮粥——理气运脾
原料 橘皮10克，粳米100克。
做法 橘皮切丝备用。粳米淘洗干净，放入锅内，加适量水，煮至粥将成时，加入橘皮，煮10分钟即成。本品适用于脘腹胀满、不思饮食之人，偏于气机郁滞在中焦、引起肝胃不和的人最适用。
香附牛肉汤——疏肝理气
原料 香附15克，牛肉200克，盐适量。
做法 ①将牛肉切成小块与香附一起放入砂锅中，加适量水，大火煮沸，撇去浮沫。
②转小火煮1小时，加入盐调味即可食用。每周1次。
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