中医认为健康的本质在于“阴平阳秘，精神乃治”，也就是指人体在正常的情况下，五脏六腑的功能、营卫气血、四肢百骸、十四经络都能阴阳协调，达到相对平衡。平衡就是健康的象征。
肾脏衰是老年人得病的根本原因
人到老年，各种功能逐渐衰退，形体趋于懈情，就会出现气血虚衰、精神耗损、先天不足、后天失养、肾阴不足、肝火上亢、经络不通的状态。
所以，早期有效地调补人体的阴阳、气血、脏腑功能的失调，及时纠正肾阴虚证，是延缓衰老、预防老年病的关健所在。
《黄帝内经》中认为，“天癸竭，精少，肾脏衰”可以造成人体的衰老，所以，老年人养生防病首要的是滋补肾阴。可多食核桃仁、黑芝麻、黑豆、桂圆、莲子、枸杞子、栗子、木耳、香菇、红枣、山药、百合、玉米等。同时，可以选用六君丸、补中益气丸、六味地黄丸、金匮肾气丸等中成药进行补益。
补肾要先养好脾胃
中医认为，肾为先天之本，脾胃为后天之本，肾精不足，多半是由于后天失养所致。因肠胃功能日渐衰弱，胃肠容纳量减少，其蠕动功能也相应地迟缓。“年长者肠胃日弱，容纳少而转化迟。”由于脾胃弱，水谷之精气不足，不能滋补先天，故肾气、肾精会不足，气血生化乏源，故而气血虚少。所以调理肾脏，又以先养好脾胃为关键。
调理脾胃最好的方法是喝粥。粥既容易消化吸收，又有益肠胃，滋补养身。特别是寒冬季节，早餐喝碗粥，可以防胃寒，泻燥热，防衰老。
推荐养生药膳
枸杞肉丝——滋阴补肾、健身明目
枸杞肉丝
原料 枸杞子20克，猪瘦肉300克，竹笋100克，食用油、盐、白糖、香油、料酒、酱油各适量。
做法 ①将猪瘦肉洗净，去筋膜，切成丝；竹笋切成同样长的丝；枸杞子洗净待用。
②炒锅加油烧热，肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加白糖、酱油、盐搅匀，放入枸杞子翻炒几下，淋入香油即成。
功效 适用于体虚乏力、神疲、肾虚眩晕、视物模糊、阳痿、腰痛等症，也可作强身益寿之用。
双耳汤——滋阴、补肾、润肺
原料 银耳、黑木耳各10克，冰糖30克。
做法 ①将银耳、黑木耳用温水泡发，并摘除蒂柄，除去杂质，洗净，放入碗内，加水适量，放入冰糖。
②置蒸笼中蒸1个小时，待木耳熟透即成。吃银耳、黑木耳，喝汤，每日2次。
功效 适用于肾阴虚型动脉硬化、高血压、眼底出血，以及肺阴虚之咳嗽喘息等症。
法制黑豆——补益肾精、强筋壮骨
原料 黑豆500克，山茱萸、茯苓、当归、桑葚、熟地、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克，盐适量。
做法 ①黑豆用温水泡30分钟。将以上中药装入纱布袋内，扎紧，放入锅内，加适量水，煎煮，每小时取煎液1次，再加水煎煮，如此共煎液4次，合并煎液。
②将药液放入锅内，将黑豆倒入盛有煎液的锅内，放入盐，先以大火烧沸药液，再用小火煎熬，至药液干涸停火。
③将黑豆曝晒至干，装入瓶中贮藏。随量嚼食。
功效 适用于肾精不足、肾阴亏损引起的头晕目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、尿频遗精、腰酸腿痛、筋骨无力等症。
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