【摘要】：准备原料：普通小麦粉200克、水250克、猪肉适量、胡萝卜小半根、鸡蛋1个、葱姜末、盐、生抽、蚝油、少量植物油1.用不烫手的温水和面，一边加水一边用筷子搅动，和成比较稠的面糊，静置饧一至两小时。
今天旺儿旺分享给大家的这款美食，是猪肉胡萝卜馅饼，美味~全家都适合吃~
猪肉胡萝卜馅饼
非常推荐这款馅饼，真的特别好吃，关键是皮很薄很脆，特别香，而且这款馅饼还不用揉面、擀皮呢~~配上枸杞小米粥，无论从营养上还是口味上，都很赞哦~~~哈哈。
准备原料：普通小麦粉200克、水250克、猪肉适量、胡萝卜小半根、鸡蛋1个、葱姜末、盐、生抽、蚝油、少量植物油
制作过程：
1.用不烫手的温水和面，一边加水一边用筷子搅动，和成比较稠的面糊（用筷子搅动时感觉有些费力），静置饧一至两小时。如果是早餐吃的话，可以头天晚上把面糊准备好放冰箱冷藏。
2.猪肉剁成肉末，加入鸡蛋、葱末、姜末（或姜粉）、胡萝卜丝（越细越好）、盐、生抽、蚝油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
3.饧好的面糊，用筷子夹起面糊拉长都不会断就可以了。
4.准备一个大点的浅口盘子装面粉，用筷子夹起一小块面糊放在面粉中，将面粉裹满整个面团，再用手轻轻拍扁。
5.在拍扁的面团中加入馅料，把馅料包裹住收口；翻个面再用手轻轻拍一下，这里不要拍的太薄
6.平底锅或电饼档中加入少许植物油，小火，把馅饼放入锅中，这时再手轻拍面饼，觉得哪里厚了就拍拍哪里，力度不要太大，直至两边面皮稍微鼓起，变成金黄色即可。
元气满满的一天，从早餐开始~
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