千层手抓饼

说说今天的千层饼，旺儿旺一向分享的美食都是“懒美食”，自称“好吃懒做”系列，哈哈，其实就是为了方便忙忙碌碌的亲们简单易操作，省时省力。

旺儿旺也一向提倡三低膳食，号称“吃不胖”，其实，胖，真的是吃出来的！不是一定要吃得少，而是要注重搭配和做尽量低热量美食。

比如这手抓饼这类食物大多数油非常多，一旦油少了就觉得不好吃，要改善这个，从两方面入手:

第一，调整自己的口味，慢慢养成健康饮食的习惯；

第二、锅非常重要，用一个不吸油的锅做，看上去油不少，可实际就真真切切只倒了那么一点点油。

今天用饺子皮来做千层手抓饼，超级简单，超级省时，10分钟吃上手抓饼不是梦！

不用和面，也不用醒面，只要提前买好饺子皮！

好了，一说就收不住，虽然闲话连篇，可往往也是很重要滴，嘿嘿.......

【食材】

饺子皮  适量               小葱    适量

盐    适量                      油    适量

【制作步骤】

1.准备好原材料。

2.将饺子皮擀成薄片，每三片为一组，如图连起来，表面抹上葱油，撒上盐，撒上葱花。

喜欢椒盐味的可以加椒盐。

葱油的最简单制作：油里加入大葱、生姜，中火烧，大葱和生姜变黄后捞出，这就是葱油了。可以提前做好，没有也可以直接抹植物油。

如果有时间的可以调个油酥也可以，热的葱油里加入适量面粉，就调成油酥了，做的时候在上面抹这个油酥。

3.如图卷起来。

4.再从一端卷起来，如图。

5.用擀面杖轻轻按压一下。

6.喜欢肉的，也可以加入肉馅。

7.肉馅的制作，三分肥七分瘦的肉末，加入大葱末，打入鸡蛋，加入黑胡椒粉、生抽、盐，充分搅拌，然后加入芝麻油搅拌均匀。

8.做法一样，卷好后用擀面杖稍微按压一下，不要压得太紧了。

9.锅里加上适量油，煎熟即可。

要用不粘锅哟，我的这锅非常不沾，很省油，看上去油多，实际用油挺少的。

不过这饼虽然比外面买的健康多了，但本身热量还是不低的，不要因为好吃一次就吃非常多哟。

10.煎好后，用筷子夹住抖一抖就散开了，或者把饼立起来按压一下，就松散了。