泡面的健康吃法

泡面的健康吃法

一、泡完面应该把汤倒掉

相对于数量不是很多的面条，那一碗鲜美的汤或许更有吸引力。但是从健康角度考虑，当我们泡好面条时，应该把原汤倒掉，重新加入开水或者其它的汤，这样能够减少盐分和其它有害物质，让泡面更为营养。同时，调味料不要全部加进去，避免盐分过多，对身体健康不利。

二、吃完方便面应吃些水果

虽然说方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养，所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养；例如在吃完方便面后吃一些苹果、草莓、橙子等，就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果（苹果、梨、番茄、黄瓜等）1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克，这样才能满足人体营养摄取要求。

三、泡面应该煮着吃

很多人都习惯将泡面用热水浸泡几分钟就开始食用，当然，也有习惯将泡面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了泡面的标准吃法，但是在条件允许的时候，泡面还是应该煮一煮。泡面里的油脂难溶于水，如果仅仅是把面泡熟，面饼里的油脂含量依然很高。

所以在烹调的时候应该将面条煮熟，还可以根据个人喜好将煮好的面条浸入凉水，既可以让面条更筋道，又能在一定程度上减少油脂含量。同时，泡面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料，尽量少放泡面中富含油脂和盐分的酱包，更可以加上鸡蛋与蔬菜，使得面条更加营养可口。

四、尽量选非油炸面饼

虽然偶尔吃一次泡面对人体的影响不是很大，但是对于经常食用泡面的人来说，还是应该尽量选择非油炸的面饼。因为油脂对人体的危害是一个长期过程，应该注意在饮食中尽量避免。

五、避免晚上食用

很多白领平时要工作到很晚，饿了往往会用泡面做宵夜。实际上，泡面应该尽量避免在晚上食用。因为人体在夜晚对脂肪的需求本身就很少，到了夜晚消化功能下降。而油炸泡面中面条是在油脂的包裹下，更不利于消化吸收。更不要干嚼泡面，因其中的棕榈油在常温下是固体状。