【摘要】：很多人就会开始去尝试各种各样的煮泡面的方式，在了解了煮泡面放多少水，泡面要怎样做才好吃之后，你是不是心里也想自己动手煮泡面了呢，但你知道煮泡面什么时候放鸡蛋合适吗，一起来学习一下吧。煮泡面时放鸡蛋一来可以使泡面吃起来更美味，二来可以使泡面更具营养，补充身体所需营养哦，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，因此在泡面里加入鸡蛋是个不错的选择。
煮泡面怎么放鸡蛋
很多人就会开始去尝试各种各样的煮泡面的方式，在了解了煮泡面放多少水，泡面要怎样做才好吃之后，你是不是心里也想自己动手煮泡面了呢，但你知道煮泡面什么时候放鸡蛋合适吗，一起来学习一下吧。
煮泡面时放鸡蛋一来可以使泡面吃起来更美味，二来可以使泡面更具营养，补充身体所需营养哦，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，因此在泡面里加入鸡蛋是个不错的选择。但根据不同人的口味，可分为两种：如果你喜欢吃完整的蛋，最恰当的应该是煮开水时，锅底附上均匀的小泡泡的时候，把鸡蛋打下去，然后记着搅拌的时候要小幅度的搅动，不要搅动鸡蛋那块，最后就是用筷头触碰鸡蛋，如果外面硬了，里面的蛋黄就是果冻状的了，再稍微煮会就可以出锅了。这样在泡面煮好时，鸡蛋可以达到最好的状态，很嫩而且蛋黄刚刚凝结；如果你喜欢蛋羹类型的，那就在泡面煮好快出锅的时候，把鸡蛋打进去，用勺子搅一搅就可以出锅了。这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。
但需要注意的是，煮泡面的时间不宜太长，太长的话面就会糊掉烂掉，面条是去韧性，口感就会大大减少。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
