【摘要】：为了延长保存期，大多数品种的泡面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。一包泡面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以泡面含盐量明显偏高。经常吃泡面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。泡面经过油炸，且泡面的分量不大且没有其他配菜，要想吃饱往往需要增加进食的数量，结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。
泡面的危害？
从营养的角度出发，泡面背负着罪名---垃圾食品。其实深入营养的角度，它不能背负此名，并且我们应该感谢它，它为我们的出行就餐提供了很大的方便，它只是营养单一，如果长期只食用泡面，会造成营养不良而给身体带来副作用。那么泡面具体有哪些危害呢？
一、油脂高
为了延长保存期，大多数品种的泡面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
二、盐含量高
一包泡面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以泡面含盐量明显偏高。经常吃泡面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
三、热量过高
泡面经过油炸，且泡面的分量不大且没有其他配菜，要想吃饱往往需要增加进食的数量，结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此，经常以泡面为食，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。
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