【摘要】:二维码、用机搜索、互动点评等新媒体技术的应用,使得《成都美食地理》突破了传统出版物的局限性,给读者带来更多的乐趣。面对如此众多的美味,我们采取了以川菜、火锅和川味小吃为主的结构方法,因为在这个川菜遍地开花的西部大都市中,即便风靡全球的粤菜到了四川菜兼营粤菜,特立独行的西餐大多规模不大,做得好的几家一双手就数得出来。海鲜到了成都也在川厨的创新的有了麻辣的滋味,一切都以川菜为主流。
书籍阅读:
书籍介绍:
《成都美食地理》是2008年1月1日中国旅游出版社出版的图书,作者是刘亁坤。
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二维码、用机搜索、互动点评等新媒体技术的应用,使得《成都美食地理》突破了传统出版物的局限性,给读者带来更多的乐趣。
面对如此众多的美味,我们采取了以川菜、火锅和川味小吃为主的结构方法,因为在这个川菜遍地开花的西部大都市中,即便风靡全球的粤菜到了四川菜兼营粤菜,特立独行的西餐大多规模不大,做得好的几家一双手就数得出来。海鲜到了成都也在川厨的创新的有了麻辣的滋味,一切都以川菜为主流。
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