【摘要】：芒果糯米饭是一道美味的菜肴。建议买微酸的芒果，因为饭是甜的，芒果再甜容易腻。觉得椰浆腻的可以用椰奶代替，只是会不正宗。然后用电饭煲烧成饭，烧好后焖5min，再打松，加入1小勺食盐、1大勺椰浆、1大勺冰糖粉拌匀。食盐可以突出香甜，也可避免饭因甜而腻味。最后再淋上一点椰浆。
芒果糯米饭是一道美味的菜肴。建议买微酸的芒果，因为饭是甜的，芒果再甜容易腻。觉得椰浆腻的可以用椰奶代替，只是会不正宗。
中文名：芒果糯米饭
主要食材：芒果，糯米
分类：炒饭
口味：美味
糯米 200g
椰浆 300ml
芒果 1个(约300g)
食盐 1小勺
冰糖粉 1大勺
1、糯米淘干净后用300ml椰浆浸泡几h。然后用电饭煲烧成饭，烧好后焖5min，再打松，加入1小勺食盐、1大勺椰浆、1大勺冰糖粉拌匀。食盐可以突出香甜，也可避免饭因甜而腻味。
2、焖饭的时候切芒果丁。
3、糯米饭倒入一个小碗压紧实，然后倒扣在盘子中。
4、在饭的周围放上芒果丁，因为这个盘子小，我没放满，还剩下一半芒果，吃的时候一起吃的哈。最后再淋上一点椰浆。
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