【摘要】：9.取一张海苔条，包裹再饭团一周，将剩下的配料放在饭团上即可。
主料：大米饭，海苔
配料：香菇酱、香菇，洋葱，盐，白糖，料酒，酱油，耗油
其它：沙拉酱、油浸金枪鱼、海藻、肉松、鱼子酱等
1.香菇洗净切粒，沥干水备用。
2.洋葱切半后浸泡在水里片刻，再切成小粒。
3.热锅凉油，先将切好的洋葱粒放入锅中用小火炒出香气再将香菇丁也倒入锅中继续翻炒。
4.这时候就可以下入调料，如盐，白糖，料酒，酱油，耗油。
5.翻炒均匀加入适量的水煮至快收汁。
6.临出锅时淋入适量的水淀粉勾芡即可。
7.将米饭捣散，加入少许的寿司醋拌匀。
8.将米饭分成差不多30克左右的饭团，成型。
9.取一张海苔条，包裹再饭团一周，将剩下的配料（沙拉酱、油浸金枪鱼、海藻、肉松、鱼子酱等）放在饭团上即可。
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