【摘要】：麦冬汁50克，生地汁50克，生姜15克，糯米15克，香米50克，燕麦15克，莲子5克，眉豆5克，玉米5克，食用碱2克1.将糯米、香米、眉豆、玉米洗净，莲子泡开与生姜一同放入砂钵中，注入清水，水量与食材以3：1放入，先用大火烧开后，盖盖改文火焖煮2个小时左右；中医上常用食材来辅助治疗，意在祛病的同时亦可从食物中汲取丰富的营养以增强体质，这道麦冬杂粮粥中，我们主要取麦冬、生地的养阴生津功效与生姜的降逆
麦冬杂粮粥
【食材准备】
麦冬汁50克，生地汁50克，生姜15克，糯米15克，香米50克，燕麦15克，莲子5克，眉豆5克，玉米5克，食用碱2克
【烹饪方法】
1.将糯米、香米、眉豆、玉米洗净，莲子泡开与生姜一同放入砂钵中，注入清水，水量与食材以3：1放入，先用大火烧开后，盖盖改文火焖煮2个小时左右；
2.再向砂钵中加入燕麦片、麦冬汁、生地汁及食用碱，用文火继续煲半个小时即可；
3.食用前准妈妈可以根据自己的口味加入咸盐或冰糖。
【成品特点】
入口糯滑，生津开胃。
【营养说明】
中医上常用食材来辅助治疗，意在祛病的同时亦可从食物中汲取丰富的营养以增强体质，这道麦冬杂粮粥中，我们主要取麦冬、生地的养阴生津功效与生姜的降逆、止呕功效，使血液燥热型的准妈妈可以清热凉血、安胎止呕。
小贴士：因该药膳粥性偏寒凉且滞，脾虚湿滞的准妈妈不宜食用，否则会加重病情。
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