香蕉是最不好保存的东西了!——教你一个最好的方法,那就是吃掉吃掉!美味又好做的几种香蕉吃法,以后再也不用担心香蕉买多了吃不完啦!!!
【蛋酥香蕉卷】
【食材】香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量
【做法】
1、先将蛋卷在包装袋内捏碎,倒入大碗中用蒜臼捣碎,磕入鸡蛋;
2、加盐、白糖搅拌均匀,香蕉带皮切段,剥去皮,裹上一层蛋卷液;
3、再裹上一层面包糠,依次做好所有的香蕉段;
4、锅内倒油烧至6成热13,轻轻下入香蕉段,炸至两面金黄,用漏勺捞出沥油;
5、再用吸油纸吸去油份。
【糖果香蕉】
【食材】香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
【做法】
1、香焦去皮,切小段,分十字切开;
2、把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水;
3、两边象糖果纸那样拧几下,全部包好;
4、锅中放油烧至180度,放入香蕉炸,外皮微黄时、捞出沥油装盘。
【香蕉黄油烤吐司】
【食材】香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
【做法】
1、黄油切丁放平底锅中加热融化;
2、黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均,加红糖;
3、把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹上黄油和红糖;
4、再把香蕉铺在白吐司片上,撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟;
5、出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开。
【香蕉薄饼】
【食材】中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
【做法】
1、在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀,加3勺糖;
2、将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右;
3、鸡蛋打至蓬松起末,将黄油化成液体状;
4、将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右;
5、将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固,将香蕉捣碎成泥;
6、将香蕉泥包入薄饼内。
【拔丝香蕉】
【食材】香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
【做法】
1、香蕉剥去皮,切块,鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油;
2、将香蕉块拍上少许干淀粉,挂糊;
3、油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸,沥油;
4、锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状;
5、倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可。
【简版香蕉酥】
【食材】飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个。
【做法】
1、将香蕉去皮分成小块,用勺捣碎,加面粉调匀;
2、飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份;
3、在一份的二分之一处划上两刀,反转过来,加上香蕉馅;
4、对折,将划刀口向上,用手按压一下,再用叉子压出花边;
5、排入烤盘,刷蛋黄液,烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆。
【脆皮香蕉】
【食材】香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量
【做法】
1、面粉放入碗里,打入鸡蛋,加清水,搅拌至小碎粒;
2、香蕉剥皮,切成厚片,把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊;
3、锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片,煎至金黄。
【香蕉盒子】
【食材】面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g
【做法】
1、面粉用温水和成光滑的面团静置二十分钟;
2、葡萄干泡涨后捞出,香蕉切块和葡萄放在一起拌匀;
3、面团揉成长条切成剂子,擀成面皮,包上香蕉葡萄馅;
4、上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边;
5、电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟。
【蓝莓酱香蕉卷】
【食材】香蕉1根、油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量
【做法】
1、香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉;
2、把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中;
3、用春卷起卷起,包好;
4、锅内油温5分热,加入油煎,大火煎至金黄色马上捞起。
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