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简单自制各种美味奶昔

时间:2023-09-20 百科知识 版权反馈
【摘要】:使用一个新鲜猕猴桃,不仅品尝其果肉的味道,还有玩味其种子的口感。酸奶的酸味与冰激凌、牛奶融合在一起,使口感更加清爽。  在搅拌机中加入牛奶、椰子冰淇淋、曲奇碎和椰子兰姆酒,中速搅拌至混合即可倒入杯子,最后用打发号的奶油装饰奶昔顶部,淋上焦糖酱就可以啦。


炎炎夏日,来上一杯奶昔,又美味又健康,赶紧一起学起来吧~

01  芒果奶昔


材料:

  主料:芒果1个、原味酸奶100g

  配料:凉开水100g

  做法:

  1. 将凉开水倒入冰格,放入冰箱冷冻室;

  2. 冷冻2小时以上,即可凝固成冰块;

  3. 芒果去皮、去核,切成大块;

  4. 将芒果块放入搅拌机;

  5. 加入酸奶和冰块;

  6. 一起打碎,搅拌均匀,表面撒少许芒果果碎即可。

02  奥利奥香蕉奶昔


原料:原味酸奶200ml、香蕉1根、奥利奥饼干若干。

  做法:

  1、将香蕉切成小块放入搅拌机里;

  2、倒入酸奶,将香蕉和酸奶搅打成奶昔状;

  3、将奥利奥饼干去掉夹心碾碎,越碎越好;

  4、最后将奥利奥饼干粉末撒在香蕉奶昔表面。

03  酸奶猕猴桃冰淇淋奶昔

使用一个新鲜猕猴桃,不仅品尝其果肉的味道,还有玩味其种子的口感。酸奶的酸味与冰激凌、牛奶融合在一起,使口感更加清爽。

  材料:

  猕猴桃...1个

  A(香草冰激凌...不少于5大勺、纯酸乳酪...2大勺、牛奶...80毫升、小冰粒...5块)

  点缀(猕猴桃、薄荷叶…各少许)

  制作方法:

  1.猕猴桃去皮,切成丁。

  2.将猕猴桃丁和A放入搅拌机,搅拌约1分钟。

  3.把搅拌好的奶昔倒进杯子里,放上点缀。

04  香蕉咖啡奶昔

材料:

  香蕉...1/2根

  A(香草冰激凌...50克、牛奶...100毫升、香蕉风味糖浆...15毫升)

  冰镇蒸汽咖啡...45毫升

  方冰...适量

  起泡奶油、巧克力酱...各适量

  制作方法:

  1.将香蕉切成薄片,留下片用作点缀。

  2.将香蕉片和A放进搅拌机搅拌。

  3.将搅拌好的奶昔倒进杯子里,加入冰块,轻轻倒入蒸汽咖啡,使杯内成两层。

  4.挤上起泡奶油,淋上巧克力酱,放上香蕉片。

05  奶油椰子曲奇奶昔

材料:

  1、椰子味冰淇淋

  6-8个曲奇,切碎

  ⅓杯牛奶

  2、oz Malibu椰子味兰姆酒(可选)

  打发好的奶油

  焦糖酱(没有的话可以发挥创意试下别的糖汁,比方说蜂蜜、朱古力酱,当然也可以直接不放)

  制作步骤:

  在搅拌机中加入牛奶、椰子冰淇淋、曲奇碎和椰子兰姆酒,中速搅拌至混合即可倒入杯子,最后用打发号的奶油装饰奶昔顶部,淋上焦糖酱就可以啦。喜欢的话可以在表面再撒一点点曲奇碎哦。做起来飞快!

06  乳酪布丁大杏仁酸奶昔


原料:

乳酪布丁一盒、酸奶一袋、香蕉一根、大杏仁数颗。

做法:

1、准备好所有配料。

2、香蕉切成大片或者块都行,放入搅拌桶内。

3、加入大杏仁到搅拌桶。

4、放入乳酪布丁到搅拌桶内。

5、最后加入酸奶。

6、搅拌机旋转到一档,搅拌均匀。

7、盛入杯中,简单装饰就好。

07  芒果冰淇淋奶昔


原料:

芒果2个大、原味酸奶2小盒(200克)、香草冰淇淋150克.

制作过程:

1、芒果洗净去皮,三分之一切丁,其它切块。

2、搅拌机中加入酸奶、芒果块、再加入冰淇淋。

3、用搅拌机搅拌至所有原料变成均匀细腻的糊即可。

4、把奶昔倒入杯子,放冰箱冷冻层30—-60分钟。

5、取出放入芒果粒即可食用。

08  巧克力奶昔


原料:

巧克力牛奶1杯、巧克力适量、香草冰淇淋1小盒、碎冰块适量。

做法:

1、巧克力牛奶一杯,大概200毫升;

2、一点点巧克力,把巧克力隔水加热至融化,变成巧克力酱,只需1大匙(15毫升);

3、香草冰淇淋1小盒,把所有材料放入搅拌机打匀;

4、把打好的奶昔倒入自己喜欢的杯子,再加入碎冰块就可以喝了,直接喝比较甜,适合加入冰块,味道刚好,不会减淡浓郁的味道,又可以保持冰涼的口感。

奶昔的做法超级简单,尤其是可以根据自己的喜好随性选择添加的材料,简直不能更赞~

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