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成都这些鬼饮食进阶版,

时间:2023-09-21 百科知识 版权反馈
【摘要】:二孃鸡爪在成都吃货圈中的名声很大,这里的鸡爪爪非常好吃,毕竟用来做店名的一道菜,几乎每个客人来这里必点~现在听说在银泰广场又开了一家新店,南边的吃货们有口福了!生意爆棚,味道巴适,红油醇厚,尤其加了豆豉后,带有浓郁的酱香味,回味无穷。从他们在成都开了这么多家分店就知道他们的味道还是巴适了噻,毕竟成都吃货们的嘴巴这么挑,做得不好吃的根本就开不下去好吗?


四月不减肥,

五月徒伤悲。

但是对于一个吃货来说,

什么可以抵挡我们寻找美食的步伐?

减肥只是美食面前的一个肥皂泡儿,

一戳就破而已!

所以,

独胖胖不如众胖胖!

今天就把我私藏的美食分享给你们吧!

[亲测无误,请收好!]

☞毕竟我的心愿是世界和平☜



这是一家新派川菜,开在银杏树下的小馆子,从外面看店面并不大,但是走进去才发现,里面另有乾坤哦~每到晚上这里必定座无虚席,来晚了还要排很久的队!


烤制熟的鱼片再放进这个容器里,配上各种调料,还有解腻增香的菠萝块,淋上一层红油,鱼片吃起来鲜香麻辣,非常巴适!


裸奔虾,虾子已经剥了壳,煮熟泡在辣椒油中,吃起来很方便。看起来口味有点重,其实吃起来不然,很香且不是很辣。

特别推荐:藤椒稀溜耙、特色烤鱼片、裸奔坨坨虾、小清新酸爽猪手、小时候糖醋排骨、招牌烧烤五花和排骨

PS:这里的美食偏重口,喜欢的朋友可以来挑战一下

电话:13666192694、028-86698929



田席干拌串串是成都最早做干拌串串的,这种吃法火起来也不久,很多小伙伴都还没试过吧~这里在新华公园后门一个小巷子里面,环境属于苍蝇馆子那种,但是菜品都很好吃,而且还有很多其他地方吃不到的创新菜哦!


和常见的油汤泡着的串串不同,这里的串串是煮熟后,自己撸下来和着辣辣的红油和各种调料拌匀后吃,夏天的话吃这个简直是串串狂人的最爱!


这道菜不告诉你们名字你们知道是什么吗?端上桌的时候我真的没认出来,老板告诉我这是脆皮脑花,已经熟了的脑花裹上老板专门调制的粉料,然后入油锅炸制外酥里嫩,外皮吃起来有点像鸡块,但是里面又是脑花那种独特的嫩!

特别推荐:脆皮脑花、玫瑰冰粉、泰式抓钱手

PS:来体验盘串串的新吃法!

电话:18108045112



生意爆好,每天排队,环境一般典型的服务要靠吼,西昌网烧,一大群人围着烧,好吃又好玩!烤小猪儿肉,五花肉,茄子都不摆了,蘸海椒面+黄豆面只有那么香了!


来这里必点的坨坨小猪肉,又粗又长的竹签子串起来,烤得油爆爆的,配上啤酒,让你体验一把西昌人大口吃肉大口喝酒的豪迈!


这里的特色菜很多,而我只喜欢吃肉(冷漠.jpg),所以这个排骨也要推荐一下的,烤号过后直接在干碟子里面滚一圈,拿着骨头就开始啃。

特别推荐:招牌小香猪,排骨,鳝段,包浆豆腐等

PS:真正的炭火烧烤,所以烟味特多(所以要做好保护措施),而且还能喝到西昌传统米酒

电话:18980890824



二孃鸡爪在成都吃货圈中的名声很大,这里的鸡爪爪非常好吃,毕竟用来做店名的一道菜,几乎每个客人来这里必点~现在听说在银泰广场又开了一家新店,南边的吃货们有口福了!



鸡爪卤好后就浸泡在满是香料的卤汁里,非常入味,又糯又耙,一抿就烂,满口的胶原蛋白和卤、香、辣味粘着嘴巴,简直是无牙爱爪人的福音。又耙又糯的鸡爪爪只入味,再配一碗鲜香的银丝面,不摆了~~夏天再来一瓶冰冻的峨眉雪,整个人都酥糊了。

特别推荐:秘制耙鸡爪、鸡汤银丝面、兔头 卤鸭舌 干煸鸭舌

PS:这里的菜名很奇特,来了要问清楚是什么再点,比如你青点跳(藤椒青蛙)、宝宝踩滑板儿鞋(香辣掌中宝)等等

电话:13568255786



自贡菜,肯定首先就是辣!辣的够劲道!菜品口感好,在香香巷美食街里面也是非常有名的一家餐馆。



特别推荐:仔姜美蛙,跳水鱼,鲜锅兔子,茶树菇炒黄喉

PS:自贡菜确实辣,以前不信,试过了就就被打脸。

电话:15828537618



曾经大排档,路边摊的小龙虾也登堂入室,走进一家家逼格越来越高的馆子,让进门的人不敢相信只是一个吃虾的地方。(虾:Excuse me?)


整面墙的美食菜品,还没进店就已经口水流了一滩摊咯!



这里不管是各种以虾为主题的主菜,还是各种小吃配菜都十分惊艳,属于明明可以靠颜值却非要靠味道的那种!

特别推荐:鲜椒基围虾、鱼香小龙虾、麻辣小龙虾、烤大茄

电话:028-85469919



在祥和里的这家滋味烤鱼在装修上非常有特色,每个座位都不相同,进去根本不像一家烤鱼店,而像咖啡馆,很小资很文艺范。


他家烤鱼有四种口味,“香辣、鲜椒、豆豉、泡椒”,鱼有“江团、黔鱼、武昌、花鲢和草鱼”可选。味道当然也是相当巴适,很符合年轻人的口味。

特别推荐:香辣黔鱼、水中花、梅子酒、培根薯条

PS:虽然说祥和里最近几年没落了,但是这家店依然非常火爆

电话:028-84389905



生意爆棚,味道巴适,红油醇厚,尤其加了豆豉后,带有浓郁的酱香味,回味无穷。牛肉、脑花、鸭血都是必点菜品,荤菜和素菜可以单点,也可以混拼,两人份荤素混拼才28元,基本上中午吃一顿人均10多20块,一个人的火锅也可以吃的很开心!


从他们在成都开了这么多家分店就知道他们的味道还是巴适了噻,毕竟成都吃货们的嘴巴这么挑,做得不好吃的根本就开不下去好吗?

特别推荐:这里没有推荐,冒菜你懂的,每次都是各种菜捡一篮子

PS:现在芙蓉树下全国各地都开有分店,喜欢吃冒菜的好吃嘴有福了

电话:028-66202023、028-66202029



斗鸡饭场伙从菜品开发运作的形式上来说川菜餐厅,但从内容上则更倾向于符合成都人气质的休闲川式茶餐厅,装修风格和名字也十分吸引人的眼球。平时5,6点钟门口就一大堆等着吃饭的人!


这个焦耙鸡爪爪看一眼菊花都要打颤颤,上面还有那么多辣椒面。但是比起溜耙爪爪更香,肉质要酥一点,有种外焦里嫩的感脚!像是烧烤那种味道,但却更好吃!


来这里,还必须要尝尝他们的拌鸡片,口感和味道绝对惊艳!

特别推荐:焦耙鸡爪爪、斗鸡的鱼、拌鸡片、斗拌鸡杂

PS:这里大部分菜很重口,吃饭前请先叫好饮料,最好是冰的

电话:028—86698913

人均:50元

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