1
炎炎夏日即将到来,果蔬汁又要流行起来啦~而自己在家DIY果蔬汁更是好处多多,不但可以选择喜爱的水果、蔬菜进行搭配;而且绝对无添加,每一口都能尝到新鲜果蔬的味道。
今天厨房君就给大家带来50款美味果蔬汁的配方,每杯喝下去都会让人感到活力满满!P.S文末还有关于果蔬汁的秘籍哦。看完下面6款精选果蔬汁后,只要点击阅读原文就可以收藏全部的50种哦!
-- 芒果番茄汁 --
By 慢用君
活力满分的芒果与蜂蜜、番茄调成一杯浓厚香淳的双色果蔬汁,靓眼治愈!
--用料--
芒果 一个
小番茄 适量
原味酸奶 适量
蜂蜜 两三勺
--做法--
❶ 芒果洗净、切开。
❷ 取出果肉,加入酸奶。倒入榨汁机中榨汁。
❸ 番茄洗净、切小块。倒入榨汁机中榨汁。
❹ 舀两三勺蜂蜜倒入番茄汁,并充分搅匀。
❺ 将番茄汁倒入芒果汁上层,缀几片薄荷即可。
--小贴士--
❶ 将番茄汁倒入芒果汁上层时,可借用筷子或勺子引流。
❷ 无添加的双色果汁,果香浓郁,吸睛的搭配,整个夏天都被这味道蛊惑。
❸ 吸管伸到下层,是芒果的清香;移到上层,是番茄的蜜汁;将它们搅拌一起品味,就是酸酸甜甜的感觉。
-- 甘蓝柚橙综合蔬果汁 --
By TELLA
两种蔬菜搭配三种水果,喝出满满的活力。
--用料--
卷心菜芯1/4个
紫甘蓝芯1/4个
葡萄柚 1/2个
橙子 1个
蓝莓 15粒
--做法--
❶ 卷心菜芯和紫甘蓝芯在刚熄火的滚水里烫过。
❷ 葡萄柚和橙子去皮切块。
❸ 与蓝莓一起榨汁即可。
-- 蜂蜜芹菜苹果汁 --
By 沈知味
解决剩余芹菜叶的好方法,和苹果一起榨汁营养也更丰富。
--用料--
芹菜叶 50g
苹果 一只
蜂蜜 一大勺
--做法--
❶ 芹菜叶洗净切小段,苹果洗净,去核切小块。放入搅拌机,加500ml水,搅打均匀。喝时可加蜂蜜。
--小贴士--
❶ 味道比想象中要好,趁氧化前赶紧喝掉。
❷ 水不要加太多,吃的就是芹菜的原汁原味。芹菜叶最好用水芹(香芹),而不是粗粗的西芹,味道更浓郁。
-- 梨藕汁 --
By 璐稔
脆爽的莲藕搭配水分足足的雪梨,口感浓滑味道清甜。
--用料--
雪梨 2个
新鲜莲藕 一节
--做法--
❶ 雪梨、莲藕分别削皮,切块。
❷ 放入榨汁机榨汁。
--小贴士--
如果没有榨汁机可以用料理机打碎,然后过滤。
-- 柠檬柳橙汁 --
By 籁籁的博客
用蜂蜜的自然甜中和柑橘水果的酸,原汁原味最健康!
--用料--
橙子 1个(260g)
柠檬 2片
蜂蜜 1小勺
纯净水 200毫升
--做法--
❶ 将橙剥皮,撕成瓣,放入果汁机中。
❷ 将柠檬汁挤入。
❸ 将蜂蜜加入。加盖后开启果汁机,将材料搅打均匀即可。(约20秒)
-- 雪梨蜂蜜苦瓜汁 --
By 静静烘焙126
加入雪梨和蜂蜜后整杯果蔬汁清甜可口,里面还有去苦味的小妙招哦。
--用料--
苦瓜 一根
雪梨 一个
蜂蜜 一勺
凉开水 2勺
--做法--
❶ 将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下,这样做出的苦瓜汁味道没那么苦。
❷ 苦瓜洗净后对半切开,用勺子将瓜子和瓜瓤去掉。将苦瓜切成小块,然后放入料理机中,加两勺水打成汁。
❸ 如果是带滤网的料理机可以直接取汁,如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。
❹ 雪梨去皮切成小块,然后打成汁。用同样的方法滤出果汁。
❺ 将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可,如果还觉得苦,可以多加一点蜂蜜。
人工高亮!关于果蔬汁你必须知道的15个秘籍:
❶ 鲜榨果汁是很容易变质,所以果蔬汁榨好后最好马上喝。多数人喜欢凉果汁,但最好是在室温下饮用。
❷ 如果冰箱储藏是无法避免的,最好使用密封的玻璃罐贮存果汁,防止营养下降(即罐顶无空气最好),空气中的氧气会氧化损伤的果汁成分。此外包装瓶铝箔可以阻挡光线破坏果汁。
❸ 苹果榨汁前要取出种子,因为其中含有少量的氰化物。剥开的橙子和柚子皮也含有有毒物质,但要尽可能多的保留白色部分,因为其中含有有益的生物类黄酮。
❹ 将绿叶蔬菜卷叶成一个小球,可以使榨汁更容易。
❺ 白菜是很好的维生素来源,可以将其添加到果蔬汁中。
❻ 芹菜、黄瓜、西瓜水分充足,是很好的榨汁原料。
❼ 生姜具有抗炎作用,能缓解胃部不适,恶心和运动病。可以尝试将它加入到果蔬汁中。
❽ 西兰花具有抗氧化作用,对人体好处多多,也是可以选择的榨汁食材。
❾ 新鲜椰子可以增加果汁的异域风情,它所含有的链甘油三酯营养价值很高。
❿ 可以用蜂蜜作为天然甜味剂。
⓫如果感到肠胃不适,尽量避免饮用柑橘类果蔬汁。
⓬选购果蔬汁用料时,要选购成熟、果肉饱满的蔬果。
⓭一般来说,将菜先洗净切段即可。胡萝卜、马铃薯等根茎蔬菜必须削皮;柑橘、柠檬、凤梨、奇异果等多肉水果要去皮、切块;而苹果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。
⓮市场上的果菜榨汁机机型繁多,最好选用有榨汁、搅拌两用功能的。
⓯榨汁方法推荐:先把材料中的各项蔬果分开榨汁,再放入搅拌机中搅拌均匀即可饮用。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。