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奶香黄油蛋糕

时间:2023-09-21 百科知识 版权反馈
【摘要】:特点是制作非常简单,奶香味浓郁。参照猪猪老师的方子,稍微改良后做出来的。此方子使用阳晨6连咕咕霍夫蛋糕模刚刚好

奶香黄油蛋糕的做法


这款小蛋糕不需要打发鸡蛋,也没有使用泡打粉,所以口感比较结实、细腻。特点是制作非常简单,奶香味浓郁。好吃又不腻!参照猪猪老师的方子,稍微改良后做出来的。此方子使用阳晨6连咕咕霍夫蛋糕模刚刚好

奶香黄油蛋糕的做法图解1

1. 黄油提前从冰箱拿出来,切小块放着温室软化。软化好的黄油加入细砂糖、盐用电动打蛋器搅拌均匀

奶香黄油蛋糕的做法图解2

2. 分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀后再加入下一次

奶香黄油蛋糕的做法图解3

3. 加入鲜奶搅拌均匀

奶香黄油蛋糕的做法图解4

4. 筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀由下往上搅拌均匀

奶香黄油蛋糕的做法图解5

5. 将面糊装入裱花袋中,挤入阳晨6连咕咕霍夫蛋糕模中,挤8分满即可

奶香黄油蛋糕的做法图解6

6. 将模具放入预热好的烤箱中下层,170度上下火烤20分钟左右

奶香黄油蛋糕的做法图解7

7. 将牙签戳一下,牙签没有粘有面糊就是熟了

奶香黄油蛋糕的做法图解8

8. 蛋糕出炉后放凉,牙签轻轻一戳就能完美脱模


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