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-个月辅食做法

时间:2023-09-21 百科知识 版权反馈
【摘要】:由于中枢神经系统与唾液腺的发育逐渐成熟,从4个月开始宝宝的唾液分泌将逐渐增多,而有些宝宝4个月时已经开始长牙了,也会刺激口腔神经,导致唾液分泌增加。所以,从4个月开始宝宝会从口中不断地流出口水,一般到2~3岁时自然消失,这属于生理现象。4-6个月的宝宝饮食仍以母乳为主,上海能芝医药科技指出,辅食添加以尝试吃为主要目的。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。

由于中枢神经系统与唾液腺的发育逐渐成熟,从4个月开始宝宝的唾液分泌将逐渐增多,而有些宝宝4个月时已经开始长牙了,也会刺激口腔神经,导致唾液分泌增加。所以,从4个月开始宝宝会从口中不断地流出口水,一般到2~3岁时自然消失,这属于生理现象。需要注意的是与口腔溃疡进行区别,在口腔溃疡时宝宝也会流口水,不过此时会伴有哭闹及不吃奶等现象,这时就需要就医了。

    出牙早的宝宝从4个月开始就出牙了,宝宝出牙前也会有些征兆,那就是宝宝的脾气会变得比较暴躁,牙龈开始出现红肿,然后就会发现牙齿冒了出来,宝宝的两颊也会变得很红,可能还会流口水,这时给宝宝一些食物或东西,让宝宝咬着,有助于宝宝牙齿的生长。需要鉴别的是宝宝出牙不会出现发热、呕吐等症状,因此一旦出现这些症状时,就需要及时就医。
对开始长牙的宝宝,要保护好宝宝的牙齿。从小要培养良好的饮食习惯,睡觉前不要喂食带糖分的食物或水。含糖的食物在口腔细菌的作用下,极易产生酸性物质,而酸性物质对牙齿的腐蚀性很强,被腐蚀的乳牙极易形成龋齿。还有很多习惯也会影响到牙齿的发育,如睡觉时姿势不良,喜爱一侧偏睡的宝宝,由于长久的压迫一侧的颌骨,使这一侧颌骨发育受到影响,从而影响到牙齿的发育。

    一侧睡眠不仅影响到宝宝牙齿的发育,还会影响到宝宝的外观,这是因为宝宝出生后骨密度较低,而骨骼的发育又很快,极易受外界因素影响。如果宝宝睡眠总是偏向一侧,不但会造成颌骨发育不对称,也可造成头颅发育不对称,而一旦宝宝1岁半以后,靠骨骼发育的自我调整已经非常困难了,将严重影响到宝宝的外貌。因此在开始时就要注意宝宝头部的睡眠位置,要保持两侧均匀。

    有些宝宝的身体素质不是很好,父母由于担心宝宝生病,常会给宝宝喂点小中药以预防疾病,其实这种做法是错误的。任何药物包括中成药的解毒和排泄都需要肝脏和肾脏,而对于还处于生长发育过程中的宝宝来讲,肝脏、肾脏等许多脏器都尚未发育完全,肝脏的解毒能力、肾脏的排泄功能都很差,经常喂食会影响到宝宝的生长发育。此外,由于中药的独特辩证理论,也决定不能经常给宝宝喂食小中药,不同体质的宝宝,患病后表现的症状不同,服用的中药也不相同,父母担心宝宝生病给宝宝喂食小中药,根本做不到辩证给药,一旦宝宝用错药造成的危害将更大。

4-6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,上海能芝医药科技指出,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1-2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3-4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。

原料:1匙米粉,温水

做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

原料:大米

做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜

做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

蛋黄泥蛋黄泥原料:鸡蛋1个

做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

原料:土豆

做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

原料:青菜

做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

原料:红薯1块,奶粉1勺

做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

鸡汤南瓜泥鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许

做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

功效:利于小儿补充钙质。

原料:青菜

做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1-2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

原料:南瓜100g

做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

原料:新鲜猪肉

做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。

将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

原料:香蕉1小段、奶粉2勺

做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。

原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个

做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。

原料:新鲜玉米半个

做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。

功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。

原料:梨1个,冰糖适量

做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。

功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。

原料:橙子

做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。

原料:西瓜瓤适量

做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。

原料:胡萝卜1个,苹果半个

做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。

胡萝卜山楂汁胡萝卜山楂汁原料:新鲜山楂1-2颗,胡萝卜半根

做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。

将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。

功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。

原料:新鲜西红柿半个,苹果半个

做法:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。

苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。

功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。

原料:小白萝卜一个,梨半个

做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。

功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。


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