【摘要】:搅拌所有材料后,蛋糕坯是偏湿润的。
这个小蛋糕从配料到做好,只需要不到五分钟哦~可以做早餐,也可以一时兴起做下午茶,相当棒!
用料:
做法:
1.准备一个小杯子
2.将鸡蛋打入杯中
3.将一汤匙面粉放入杯中,和鸡蛋搅匀
4.放入半汤匙左右的柠檬汁,自己估量一下就好了
5.放入一汤匙的牛奶
6.放入一汤匙的酸奶
7.最后放入一汤匙蜂蜜,搅拌均匀
8.放入微波炉里面叮一分钟,大概是中火到中高火左右,看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了
9.用盘子盖住杯口,然后转个方向,and its ready to serve!
小贴士:
1.加入柠檬是因为去蛋腥味,如果还觉得腥味很重,就多放一点或者加一点香草精。
2.杯子其实无所谓,什么杯子都可以
4.酸奶要用很浓稠的酸奶哦~(比如第一章的希腊酸奶~~)
5.想要口感松软,就不要放太多面粉,那些没有蓬起来的和做成面饼状的,都是面粉放太多了。搅拌所有材料后,蛋糕坯是偏湿润的。
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