【摘要】:非油炸,更健康~浓浓芝士好味道!外形酷似章鱼小丸子,是一道金黄松软,喷香诱人的小点心。松软土豆的渲柔质地,满口微咸芝士香。
非油炸,更健康~浓浓芝士好味道!外形酷似章鱼小丸子,是一道金黄松软,喷香诱人的小点心。松软土豆的渲柔质地,满口微咸芝士香。
(我是打广告的,嗯)
话不多说,上配方!
用料:
做法:
1.土豆去皮后切成大块,用保鲜袋或保鲜膜包起,放入微波炉高火3-5分钟至熟(此步骤也可用蒸锅蒸熟)
2.土豆熟后放入搅拌盆,用汤勺可轻松碾碎(如果还有硬块,再次放入微波炉至熟)
3.乘热放入黄油,芝士,用土豆的余温使其在搅拌过程中融化
4.加入芝士粉,低粉,淀粉,盐,牛奶,混合均匀
5.用手揉成细腻匀和的团(并不粘手)
6.分成约16个小球,搓成圆形
7.放入预热好的烤箱中层,180度25分钟,表面金黄即可
小贴士:
黄油注意尽量不要购买人造植物黄油,影响口感
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