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土豆芝士球

时间:2023-09-21 百科知识 版权反馈
【摘要】:非油炸,更健康~浓浓芝士好味道!外形酷似章鱼小丸子,是一道金黄松软,喷香诱人的小点心。松软土豆的渲柔质地,满口微咸芝士香。

非油炸,更健康~浓浓芝士好味道!外形酷似章鱼小丸子,是一道金黄松软,喷香诱人的小点心。松软土豆的渲柔质地,满口微咸芝士香。

(我是打广告的,嗯)

话不多说,上配方!


用料:


做法:

1.土豆去皮后切成大块,用保鲜袋或保鲜膜包起,放入微波炉高火3-5分钟至熟(此步骤也可用蒸锅蒸熟)

2.土豆熟后放入搅拌盆,用汤勺可轻松碾碎(如果还有硬块,再次放入微波炉至熟)

3.乘热放入黄油,芝士,用土豆的余温使其在搅拌过程中融化

4.加入芝士粉,低粉,淀粉,盐,牛奶,混合均匀

5.用手揉成细腻匀和的团(并不粘手)

6.分成约16个小球,搓成圆形

7.放入预热好的烤箱中层,180度25分钟,表面金黄即可


小贴士:

黄油注意尽量不要购买人造植物黄油,影响口感



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