【摘要】:传说中希腊诸神的国度中有处地方美食享之不尽,醇酒饮之不绝,名曰L'Ambroisie。有四百多年历史的巴黎孚日广场内,就在“雨果之家”的附近,一间外表看起来毫不起眼的同名餐厅L'Ambroisie,是被法国人称为最美丽和熟悉的巴黎十大餐厅之一,巴黎五家米其林三星之一。推荐理由:由名厨Bernard Pacaud领军的L'Ambroisie,在法国美食届,在风格潮流日新月异的21世纪,却仍旧以极端坚持传统保守路线的精湛厨艺而闻名。
传说中希腊诸神的国度中有处地方美食享之不尽,醇酒饮之不绝,名曰L'Ambroisie。有四百多年历史的巴黎孚日广场内,就在“雨果之家”的附近,一间外表看起来毫不起眼的同名餐厅L'Ambroisie,是被法国人称为最美丽和熟悉的巴黎十大餐厅之一,巴黎五家米其林三星之一。餐厅只有40个位子,意思是,每夜只接受四十个客人,而且一个月前接受订位。
地区:大巴黎区 > 4区
分类:餐饮 > 法餐
名称:众神的食堂 L'Ambroisie
地址:9 place des Vosges,75004,Paris
营业时间:公众假期,周日及周一除外
电话:01 42 78 51 45
网站:ambroisie-placedesvosges.com
附加服务:信用卡支付
座位:10以下
推荐菜:蛙腿,羊肚菇,龙虾,草莓甜汤
商圈:巴士底广场商圈
地铁:1号线 > 5号线 > 8号线 > Bastille
推荐理由:由名厨Bernard Pacaud领军的L'Ambroisie,在法国美食届,在风格潮流日新月异的21世纪,却仍旧以极端坚持传统保守路线的精湛厨艺而闻名。也因此,它被冠以许多令人仰止的定语,诸如“几乎可以说是全法国最好的餐厅”,“厨艺境界近乎完美”,“想订到位子简直是不可能的任务!”等等,更有甚者,传说有位巴黎阔绰老太太几乎每天中午都一定准时前往报到,数十年如一日。
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