不开玩笑，开心果真的能开心

开心果，又名必思答，绿果仁等，学名阿月浑子，原产于伊朗和亚洲西部，唐时由阿拉伯人传入中国。阿月浑子的果实是波斯和中亚人常见的食品。

传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果。

开心果是一种较为常见的干果类食品，不仅美味，且营养丰富。

美国加州大学洛杉矶分校医学院李兆萍医学博士表示，开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。

1粒小小的开心果，至少包含8种营养物质。常吃开心果，不仅能够降低心脏病的发作危险，保护视力，还可以让身材的变得更苗条。

开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。

富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

而且事实研究证明开心果确实吃了能缓解压力，

有 个 好 心 情！

开心果的吃法不仅仅是剥开吃，

还可以做成其它美味零食呢！

巧 克 力 开 心 果

原料：开心果、特浓黑白巧克力、百利甜酒

1. 将开心果去掉壳，取出果仁待用。小窍门儿：包裹在开心果仁上的紫衣不要剥掉，里面富含花青素，有益于眼睛哦。

2. 黑白巧克力切碎，放入热水中隔水融化。

4.用小勺取出一块块放在锡箔纸上，放入冰箱冷藏20分钟，取出切开即可。

                                 

果壳还可以逆天，做成工艺品

1.萌 萌 的 开 心 果 小 树

你还需要橡皮泥、小木棍、小树枝

2. 开 心 果 大 花

备料：开心果壳、热熔胶棒、胶枪、喜欢的染料或颜料。

把果壳一个压一个粘在一起，就有了花心。外圈花瓣一个一个粘就好了。注意：花瓣错开一点。

胶干透之后，就可以涂色或染色了。

等颜料干透，加上相框和简单的装饰，可以变得这么高大上！

以上就是为大家介绍的开心果的功效与作用了，但是大家要注意开心果虽好，可是贮藏时间太久的开心果不宜再食用。

开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃开心果。