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六安茶与老君眉

时间:2023-09-26 百科知识 版权反馈
【摘要】:六安茶,也称六安瓜片,因产于安徽六安而得名,是绿茶中著名的一种,明清时,为宫廷贡品。(有人统计说:六安茶在全书出现80余次。老君眉是产于湖南洞庭湖君山的一种银针茶,形如长眉,故名“老君眉”。老君眉寓意长寿,贾母喝“老君媚”是祈求长寿的意思。正如《红楼梦》中所说:“享福人福深还祈福”,贾母已经是贾府最长寿的人了,她还祈求自己活得更长一点。

  六安茶与老君眉

  见于第四十一回“栊翠庵品茶梅花雪,怡红院劫遇母蝗虫”

  “栊翠庵品茶梅花雪” ,是《红楼梦》中对中国茶文化细节描写最精微的一回。

  刘姥姥二进荣国府时,贾母请刘姥姥吃饭后,带着刘姥姥与众人一同游览大观园,来到了妙玉所在的栊翠庵。

 

 

  妙玉相迎进去。众人至院中,见花木繁盛,贾母笑道:“到底是他们修行的人,没事常常修理,比别处越发好看。”一面说,一面便往东禅堂来。妙玉笑往里让,贾母道:“我们才都吃了酒肉,你这里头有菩萨,冲了罪过。我们这里坐坐,把你的好茶拿来,我们吃一杯就去了。”宝玉留神看他是怎么行事,只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金“云龙献寿”的小茶盘,里面放一个成窑五彩小盖钟,捧与贾母。贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑说:“知道。这是‘老君眉’。”贾母接了,又问:“是什么水?”妙玉道:“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏,笑着递与刘老老,说:“你尝尝这个茶。”刘老老便一口吃尽,笑道:“好是好,就是淡些,再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。然后众人都是一色的官窑脱胎填白盖碗。

 

  六安茶,也称六安瓜片,因产于安徽六安而得名,是绿茶中著名的一种,明清时,为宫廷贡品。(有人统计说:六安茶在全书出现80余次。)六安茶寓意平安吉祥,贾府众人常喝六安茶,也有寓意贾府众人祈求平安的意思。

  老君眉是产于湖南洞庭湖君山的一种银针茶,形如长眉,故名“老君眉”。老君眉寓意长寿,贾母喝“老君媚”是祈求长寿的意思。正如《红楼梦》中所说:“享福人福深还祈福”,贾母已经是贾府最长寿的人了,她还祈求自己活得更长一点。

  六安茶与老君眉两种茶出现于此,都赋予了每一种茶的思想情感,是茶文化的重要体现。

 

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