《红楼梦》中的茶器

   《红楼梦》中的茶器

  《红楼梦》中贾府众人饮茶所用的茶器，符合中国传统文化中“美食美器”的观念。

  洋漆茶盘，旧窑十锦小茶杯

  见于第五十三回“宁国府除夕祭宗祠，荣国府元宵开夜宴”

  这里贾母花厅上摆了十来席酒，每席傍边设一几，几上设炉瓶三事，焚着御赐百合宫香；又有八寸来长、四五寸宽、二三寸高、点缀着山石的小盆景，俱是新鲜花卉。又有小洋漆茶盘放着旧窑十锦小茶杯，又有紫檀雕嵌的大纱透绣花草诗字的缨络。各色旧窑小瓶中，都点缀着“岁寒三友”、“玉堂富贵”等鲜花。

  旧窑：仿古窑。十锦：多种花色和式样。

  海棠式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，成窑五彩小盖钟

  官窑脱胎填白盖碗

  见于第四十一回“栊翠庵品茶梅花雪怡红院劫遇母蝗虫”

  只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金“云龙献寿”的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。……然后众人都是一色的官窑脱胎填白盖碗。

  成窑：明成化年间官窑所出的瓷器，以五彩者为上。盖钟：有盖的小杯，钟同盅。

  官窑：专为宫廷所需而设的瓷窑。脱胎：凸印团花，刷以深 浅不一的豆青色玛瑙釉，光滑明亮，视之若无胎骨。填白：填月白色釉，以显花纹或增光泽。

  、点犀䀉、绿玉斗、九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的大海

  见于第四十一回“栊翠庵品茶梅花雪，怡红院劫遇母蝗虫”

  又见妙玉另拿出两只杯来，一个旁边有一耳，杯上镌着“”三个隶字，后有一行小真字，是“王恺珍玩”；又有“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”一行小字。妙玉斟了一斝 递与宝钗。那一只形似钵而小，也有三个垂珠篆字，镌着“点犀䀉 ”。妙玉斟了一䀉与黛玉，仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉。宝玉笑道：“常言‘世法平等’：他两个就用那样古玩奇珍，我就是个俗器了？”妙玉道：“这是俗器?不是我说狂话，只怕你家里未必找的出这么一个俗器来呢！”宝玉笑道：“俗语说：‘随乡入乡’，到了你这里，自然把这金珠玉宝一概贬为俗器了。”妙玉听如此说，十分欢喜，遂又寻出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大出来，笑道：“就剩了这一个，你可吃的了这一？”宝玉喜的忙道：“吃的了。”

 ：均为葫芦类。斝：饮器。：用一斝形模子套在小瓟上，使之按照模子形状成长，成型后去子风干做饮器。

  点犀䀉：犀牛角做成的饮器。䀉：碗类器皿。上好的犀牛角制成的器皿，对着光看，呈半透明的杏黃色，极为罕见。点犀：喻“心有灵犀一点通”之意。

  绿玉斗：斗，酒器。诗经·大雅·行苇：「酌以大斗。」

  蟠虬：蟠，盘曲。虬，有角曰龙，无角曰虬。：大杯。

  鬼脸青的花瓷甕

  见于第四十一回“栊翠庵品茶梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫”

  黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来!这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，统共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水，那有这样清淳?如何吃得！”

  鬼脸青：一种釉色深青的瓷。甕：贮水的器皿。