不同人群饮茶的情景

  不同人群饮茶的情景

  第四十一回“栊翠庵品茶梅花雪，怡红院劫遇母蝗虫”中，写到了刘姥姥吃茶的情景。

  贾母便吃了半盏，笑着递与刘老老，说：“你尝尝这个茶。”刘老老便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。

  刘姥姥是来自乡村的老妇，她所注重的是茶的解渴、提神、解乏的最基本功能。因此，才会“便一口吃尽”，说“再熬浓些更好了”。

  第七十七回“俏丫鬟抱屈夭风流，美优伶斩情归水月”中，写到了晴雯被逐出怡红院后，贾宝玉到晴雯的哥嫂家里去看晴雯，晴雯病中喝茶的情景。

  晴雯道：“阿弥陀佛，你来得好，且把那茶倒半碗我喝。渴了半日，叫半个人也叫不着。”宝玉听说，忙拭泪问：“茶在那里？”晴雯道：“在炉台上。”宝玉看时，虽有个黑煤乌嘴的吊子，也不像个茶壶。只得桌上去拿一个碗，也大也粗，不像个茶碗，未到手内，先闻得油膻之气。宝玉只得拿了来，先拿些水洗了两次，复用自己的绢子拭了，闻了闻还有些气味，没奈何，提起壶来斟了半碗。看时绛红的颜色，也不大像茶。晴雯扶枕道：“快给我喝一口罢，这就是茶了。那里比得咱们的茶。”宝玉听说，先自己尝了一尝，并无清香，只一味苦咸涩，略有茶意而已，尝毕，方递给晴雯。只见晴雯如得了甘露一般，一气都灌下去了。

  晴雯哥嫂家里的茶壶是一个“黑煤乌嘴的吊子”，茶碗“也大也粗”、“未到手内，先闻得油膻之气”，茶是“绛红的颜色”、“并无清香，只一味苦咸涩”。这就是贾府下人们所用的茶具和饮用的茶，显然和贾府老爷、太太小姐们用的茶具和茶是大不一样的。

  《红楼梦》中的贾府是当时的权贵，钟鸣鼎食之家，因而在饮茶的方式和种类上极尽奢华富贵，彰显了自家名门望族的风范。贾府的下人喝茶只是解渴罢了。

  因此，当追求茶的品质和饮茶的情趣时，必须由经济条件作为基础。当人们还在为生计奔波劳碌时，何谈“茶文化“？“文化”是在和平环境下，人们生活富足时的一种精神生活。我们今天能够谈到各种“文化”，就要珍惜今天的和平、富足的生活 。