改变花朵颜色的实验

改变花朵颜色的实验

在一般情况下我们认为，人往高处走水往低处流，但有时水也可以流向高处。做一个实验使花改变颜色，你就可以知道，植物的生长是需要水的，而它是从地下通过根部吸收水分，并通过植物的茎输送水分到植物的全身的。

◎准备

两枝带有茎和叶的白颜色的花、蓝墨水或其他颜色的色素、两只饮料瓶制成的杯子、茶杯

◎过程

（1）将杯中注入适量的水，并滴入两滴蓝墨水，也可以滴入其他颜色的色素。

（2）把每一枝花的茎剪成一样的长短，并把根修齐。小心地将一枝花的花茎剪开到花萼处，放入第一个杯子中。

（3）把有完整花茎的那枝花放在第二个杯子里。

（4）一个小时以后观察它们，这时的花朵开始改变颜色，它们吸收上来的彩色的水，沿着花茎向上移动到达了花瓣。

◎柯博士告诉你

取出枝条，用刀片横向切下一段，可以看到截面上出现的一些蓝色细点，把茎纵向切开就可以看到一些蓝色的线，这叫维管束。植物的茎就是通过维管束来输送水分和养料的，由于植物的叶片有蒸腾作用，从叶片把水分散失出去，维管束不断地把根部从地下吸收的水分，再输送到叶子里。

把带花枝条插入蓝墨水中，由于叶片和花瓣的蒸腾作用，蓝色墨水就会自下而上逐渐延伸到叶脉和花瓣中。

■小贴士

鲜花为什么五颜六色？

绿色的植物铺满了大陆，五彩的花朵镶嵌在其中，我们的家园才如此生气勃勃、美丽无比。为什么植物的叶子大都是绿色的，而鲜花却是五颜六色的呢？这是因为花朵的花瓣细胞中存在着不同的色素。

如果花瓣中的细胞中含有花青素，那么花瓣就呈现红色、紫色或蓝色。如果花瓣的细胞中含有类胡萝卜素，那么花瓣就呈现黄色、浅黄色、橙红色；如果花瓣的细胞中含有气泡较多，那么花瓣就会是白色的。自然界最常见的是白色、黄色和红色的花朵，因为这三种颜色的花瓣能反射阳光中光波长、色温高的光，能保护花朵不受过多的阳光照射而遭到伤害。

自然界里黑色的花极少见，因此也就显得珍贵。如：黑牡丹、墨菊、黑郁金香等都是名贵的花。