筛子也能盛水

引入背景：

平时我们可能听到过一些差不多属于骂人的话，比如“偷鸡不着蚀把米”“竹篮打水一场空”等，这些话也是人们从生活中总结出来的，它除了反映生活事实之外，当然还可用来表达其他意思。竹篮装不住水，是因为它有很多孔，水从孔中漏掉了。那用筛子能装水吗？筛子也有很多的小孔，当然也装不住水，这也是我们从生活中得出的结论。果真如此吗？

实验器材：

一个淘米用的孔径很小（1mm左右）金属网筛，一块石蜡（或一只大点的白蜡烛），一个电炉（或煤气炉），一杯水等。

实验步骤：

（1）用石蜡块在网筛上反复地涂抹，涂抹完后拿到电炉上去烤一下，使涂在上面的石蜡完全熔化。然后再次反复涂抹，再次使其熔化（如果拿到煤气炉上去烤的话，应将火苗调得小一些，且网筛一定要离火苗高一点，否则涂上去的石蜡会燃起来。如果石蜡多一点，那可以用一个锅将石蜡熔化后，直接将网筛浸到熔化的石蜡里，浸泡均匀后再把筛子拿出，这样效果会更好些），这样在金属丝上就覆上一薄层人的眼睛几乎看不见的石蜡。（2）将杯子靠近网筛底部，然后慢慢地将水倒入网筛中，注意观察现象。

实验现象：

看到一杯水全装在了网筛里面，而水居然不会漏，真是神了！

原理剖析：

由于水对石蜡来说是不浸润的，即水不会把石蜡沾湿，于是在各筛孔里造成了向下凹的水膜。由于这层水膜表面张力的作用将网筛内的水死死地封住，从而里面的水不漏下去，如图92所示。在筛壁上也同样形成水膜，因此水也不会从侧壁流出。

图92

说明：

（1）此实验中最为关键的是，金属网丝上一定要全部涂上蜡，如果有些地方没有蜡，那么，水就会从这些地方的小孔流出，所以蜡一定要涂到位。为达到这个效果，最好是用一个大一点的锅将蜡熔化后，直接将网筛在里面浸泡后再拿出来使用。（2）在装水时，最好是沿壁慢慢注入，千万不能让水从高处冲下。另外，在注入水的过程中，网筛不能抖动，否则会将小孔间的已经形成的那层水膜破坏掉，这样水就漏出去了。（3）此实验可以在学习液体的浸润和不浸润知识时作为新课引入，也可以在学习了这部分知识之后，作为一个应用拓展的实验来演示。如果是在其他场合作为趣味实验来演示的话，就应该在装水之前，将网筛交学生或观众检查一下，看是不是真正的网筛，是不是真正的有小孔（可让他们用针穿一下），这样演示起来才更有神奇感和趣味性。