认识植物的叶子

尽管不同的植物会有不同的叶子形态，但是不变的就是它们都是由叶片、叶柄和叶托构成的。完整含有叶片、叶柄和叶托的叶子称完全叶。有些植物的叶子没有叶托，还有的叶子没有叶柄，也有个别植物的叶子没有叶片。叶子里含有可以进行光合作用的叶绿体，而叶面的气孔供植物进行蒸腾。

1.叶片

叶片的表皮由一层起保护作用的细胞组成，它们排列紧密、无色透明。叶子进行光合作用的主要场所是位于上下表皮之间的绿色薄壁组织，也就是叶肉，它的细胞内含有大量的叶绿体。大多数植物的叶片在枝上取横向的位置生长，叶片有上、下面之分。上面是受光的一面，呈深绿色。下面为背光的一面，为淡绿色。有的叶子会因为两面受光情况不同，而使两面的叶肉组织产生分化，这也就是人们所说的异面叶。

还有许多植物的叶子是近乎直立的生长状态，所以它们的叶子两面均可受光，因而内部的叶肉组织比较均衡，并没有明显的组织分化，这样的叶称等面叶，如玉米、小麦、胡杨。在异面叶中，近上表皮的叶肉组织细胞呈长柱形，排列紧密整齐，其长轴常与叶表面垂直，呈栅栏状，故称栅栏组织，栅栏组织细胞的层数，因植物种类而异，通常为1～3层。靠近下表皮的叶肉被称为海绵组织，因为它的细胞内叶绿体的含量较少，而且呈不规则形状，细胞间隙疏散，呈海绵状。

2.叶柄

叶柄是一个承上启下的载体，把上面的叶片与下面的茎相连。叶柄通常位于叶片的基部，但是也有少数植物的叶柄生在叶片的中央或者略偏下方，如莲、千金藤等。叶柄的形态一般都是细圆柱形、扁平形或具沟槽形。

3.托叶

早于叶片长出的托叶是生长在叶柄附近的细小绿色或膜质片状物。它早期起着保护幼叶和芽的作用。托叶一般较细小，形状、大小因植物种类不同差异甚大。在有些植物中，托叶的存在是短暂的，随着叶片的生长，托叶很快就脱落，仅留下一个不为人所注意的生长托叶的痕迹，如石楠的托叶。还有些植物的托叶生命力比较顽强，它们可以和叶片生存在整个生长季节，如茜草、龙芽草等。

植物的叶子和形形色色的人类一样，都有着各自独特的形态。叶子有鳞形、卵形、圆形、菱形、扇形、提琴形等各具特色的形状。世界上找不出两片完全相同的叶子，叶子不光形状不同，各种形状的边缘也不同，叶子的边缘称叶裂。我国古代“锯”的发明者鲁班，就是受叶裂的启发而灵感突闪的。

有些植物为了适应外界的生活环境，而在叶子的组织上发生态变，最典型的是沙漠中的仙人掌。仙人掌的叶子退化成针叶状，就是为了节制蒸腾尽量保存体内的水分。