培育青年鸡的方法

培育青年鸡的要点可以归结为“三促三防”：促骨骼、肌肉、器官发育，防体重超标、脂肪沉积、性成熟提前。

1.促骨骼、肌肉、器官发育采用的方法

（1）青年鸡饲喂分为两个时间段，8～14周龄为前期，每周称一次体重、测量一次胫长，不达标，饲料营养标准不能降低。前期青年鸡营养注意全面和平衡，挑拣出单独饲养的弱鸡、小鸡，饲料营养更须稍浓一些，让采食量少的弱鸡通过丰富的营养，加快发育速度，以保证骨骼、肌肉发育。

（2）精心挑拣发育显著落后的青年鸡，集中一处单独饲养。青年鸡群中大部分鸡抢食快，个体大，身体壮，一小部分鸡采食慢，个体小，体质弱，混养使这种差距进一步拉大。只有随时挑拣、分群，按个体大小分别集中喂养，才能减小这类差距。对弱小的青年鸡适当增加营养，让其尽快追赶壮鸡，过肥的青年鸡，适当降低营养，限制其生长速度，以达到全群普遍强壮，形成高产鸡群。对挑拣出的无饲养前途的渣子鸡坚决淘汰，以免耽误全群产蛋水平，也节省饲料。

（3）促进内脏器官发育，最重要的是促进免疫器官的发育，提高免疫应答能力。青年鸡培育期间须接种大量各类疫苗，以坚强的抗体进入产蛋期，避免产蛋期间接种疫苗产生较大应激影响产蛋。如青年鸡时期免疫器官发育不良，免疫接种产生应答能力低下，对产蛋期蛋鸡健康影响巨大。提高免疫力的途径是：保证饲料维生素有充足的有效效价；防止青年鸡群应激；定时进行抗体测定；饲料中添加“玉屏风散”“黄芪散”之类的中药调节免疫力的添加剂等。

（4）尽量不过早上蛋鸡笼，防止青年鸡骨骼畸形。青年鸡骨骼较软，支撑力弱，如果提前装入蛋鸡笼，蛋鸡笼底面由于须顺利滚蛋，向前下方倾斜12°～15°。倾斜的笼底让青年鸡站立困难，鸡腿感到疲劳，影响发育。如果须提前装入蛋鸡笼，须用木块将鸡笼底面垫高，尽量使底面平坦，保证青年鸡腿骨发育。

2.防止体重超标、脂肪沉积、性成熟提前采用的方法有以下几种方法

（1）后期营养调控：15～18周龄青年鸡养殖后期，重点应放到防止过肥、过重上来。通过每周一次称重、测胫长，有过肥倾向应立即进行营养调控，减少饲料能量、蛋白质水平，适当增加粗纤维。如体重、胫长不达标，营养水平仍须保持一段时间，达标后再换料。

（2）后期限饲：青年鸡后期有脂肪沉积加快的倾向，容易发生体重超标。超重容易发生早衰，产蛋难以上高峰。限制饲养在育成期起下列作用：使生长略受抑制，防止过早性成熟；控制体重增长，维持标准开产体重，提高均匀度；减少采食量，从而节省饲料，降低体内脂肪积蓄，预防产蛋鸡发生脂肪肝综合征。实行限饲后，育成鸡成活率比自由采食鸡提高1%～2%，体重轻2%～3%，产蛋将增加5%，每只育成鸡可节省饲料1千克。限饲只有在体重、胫长双达标时进行，如果体重普遍偏轻，不可限饲。

限饲有两种方法：限量不限质与限质不限量。前法，让鸡处于半饥饿状态来控制体重，后法，让鸡吃饱肚子，由于饲料营养水平低，采食量虽不减，但摄入营养水平低，从而控制体重上升。限饲一定要与每周一次体重监测配合进行，选定一固定笼架，每周所有鸡逐只称重，所称得体重平均数对照日龄的标准体重，只有超过5%以上才能实行限饲。限饲达1周时间，体重才能降到标准体重。达到标准体重后，一般须再限饲1周，然后逐步补料。不要发生1～2周之后，体重降得过低，只好补饲，补饲之后体重超标又进行限饲这样的无奈境地。注意在疫苗接种期、寒潮侵袭期不可过分限饲，否则因造成体质差而影响疫苗的免疫效果。

3.力争体重、胫长均匀度均达到理想指标青年鸡胫长、体重与即将到来的产蛋有直接关系，体重小、骨骼短的鸡，到了应该产蛋的日龄，由于内脏器官，尤其是生殖系统发育不良，无法产蛋。继续饲养，虽能见蛋，但因体弱多病，产蛋率低下，产蛋总量少，蛋料比高，经济效益低。相反，体重过大，脂肪沉积过多的鸡，虽能早开产，但身体负担重，易发生营养代谢病，产蛋时间不会持久，早产早衰。胫长与体重均符合标准的鸡占全部鸡数量的比例，被称为均匀度。育成期均匀度达到75%～79%为基本合格，80%～85%为良好，85%以上为优秀。

对每只鸡来说，见蛋的头一周只是练习阶段，营养跟得上，产蛋很快就进入高峰期。均匀度高的鸡群就如同“百米赛跑”，发令枪响过之后，一起开跑，几乎齐头并进同时进入产蛋高峰期。而均匀度差的鸡群如同“马拉松”跑，胫长、体重达标鸡已经产蛋，不达标的鸡离产蛋还有一段时间，拉在整个鸡群的后边，这样的鸡群很难形成产蛋高峰，就是有高峰也坚持时间短，峰值也不会太高。