生物安全措施

1.树立大局观念，合理规划、布局、建设养殖场各养殖场之间预留合理的疫病防控距离（一般须1千米以上），以利于疫病防控。此外还需畜牧管理部门协调，建立无特定疫病养殖区，养殖场之间相互提供信息，共同防疫，步调一致，形成大的生物安全网。

2.切断传播途径 目前，病原微生物虽能通过水、空气传播，但绝大部分是通过人流、物流（尤其是运输活畜、活禽的物流）传播，传染性疫病发生期间应停止活畜禽运输、交易。平常时间，切断传播途径，一靠加强检疫，不使畜禽带病输出；二靠加强运输车辆消毒，不让其散布病原微生物；三是对引进的活畜禽就地隔离检疫，无病再养；四是对饲料包装物及各类畜禽产品包装物管理，防止携带病原微生物。

3.疫苗接种疫苗接种的本质是“以病制病”，通过向畜禽体内注入减毒的活疫苗，刺激机体免疫系统产生抗体，如果畜禽机体遭受病原微生物侵袭，疫苗抗体迅速中和病原微生物，防止传染病的发生、发展。向机体注入活疫苗，机体产生疫苗反应，如同患一次“病”，却导致机体免疫系统产生疫苗抗体，控制危险性很大的传染病，所以叫“以病制病”。疫苗的特异性极强，防疫不同的病必须免疫不同疫苗，使畜禽由易感机体转变为不易感机体，达到生物安全的需求。

4.消毒、灭菌 消毒、灭菌就是用各种方法清除与杀灭各类病原微生物来保护畜禽的健康，其前提是，在清除与杀灭各类病原微生物的同时，不能对人员、畜禽、鸡舍、设备、环境造成伤害或损坏。

（1）消毒、灭菌方法：物理消毒：如高温、高压的蒸煮，火焰的燎烧，紫外线照射、水流冲刷、清洗，阳光暴晒，较长时间的干燥，流动空气稀释等。

化学消毒：用化学药物喷洒、熏蒸、浸泡，通过化学药剂与病原微生物接触，破坏其表面保护膜，进一步与其内部的核酸、蛋白质结合，使之凝固或失去活性，降低病原微生物数量。常用的化学消毒药物有：酚类（来苏儿、复合酚）、碱类（石灰、火碱）、酸类（硼酸、过氧乙酸）、醛类（聚甲醛、甲醛）、醇类（酒精）、氧化剂类（臭氧、过氧化氢、高锰酸钾、羟基—自由基-OH）、卤素类（碘、84消毒液、漂白粉、氯气、次氯酸、二氧化氯等）、染料类（龙胆紫、利瓦诺）、重金属类（升汞、红药水）；表面活性剂类（肥皂、新洁尔灭、百毒杀等）以及酯类等。

生物消毒：利用密闭堆肥方式，通过微生物发酵，产生高热以及噬菌体杀灭病原微生物。

（2）消毒的分类：

常规消毒：为预防可能被病原微生物污染的场所、物品、器具以及人体所进行的消毒。具体到蛋鸡养殖场而言，则主要指对鸡的饮用水、鸡的生存空间——鸡舍、鸡舍之间周转的运输工具（如转群车）、中转笼具、转群经过的路线、饲养人员的衣物、用品，须进出鸡舍的人员所进行的必要消毒。包括进场大门的消毒池（长度不得小于车轮的周长，并有一定的深度），进出鸡舍的踏脚池，进入鸡舍的更衣室的紫外线消毒， 日常的鸡舍带鸡消毒，以及空舍之后冲刷、火焰燎烧、熏蒸消毒等。

防控疫源地病原微生物扩散消毒。在已知疫源发生并有蔓延趋势的情况下，为阻止病原微生物传入或散出所进行的消毒。除疫点的开始到终结不间断定期消毒外，在疫源被扑杀、消灭或病愈之后，对疫源再进行反复、彻底的消毒，防止病原微生物残留或死灰复燃。

（3）消毒中若干问题的建议：蛋鸡养殖场日常消毒必须形成制度化。消毒是一项效果看不见、摸不着的工作，在不发生疫病的期间最容易流于形式化，浮皮潦草、马马虎虎，应付一下了事，甚至干脆不作，连形式也取消。对大型养殖场，必须有专人负责，人人监督，按制度奖惩，使这项看似简单，实际难以操作的工作真真落到实处。

对防控疫源地病原微生物扩散消毒必须与鸡的抗体检测、鸡舍细菌总数监测相结合，时间不能拖得过长。一旦鸡的抗体滴度较高，离散度小，细菌总数在正常水平之下，周围疫情停止，应及时取消针对防控疫源地病原微生物扩散消毒。因为防控疫源地病原微生物扩散消毒多选择杀菌力强的消毒剂，这类消毒剂一般有腐蚀性，而且带鸡消毒时消毒剂浓度高，对鸡的呼吸道有刺激性，时间长易诱发呼吸道疾病。

在消毒方式上应先选择物理方法，再选择使用化学消毒剂。因为化学消毒剂易受有机物的干扰，在存在有机物的场所，消毒效果不佳。鸡舍空舍之后，先用火焰喷射器燎烧笼具上残存的鸡毛、杂物，再用高压水泵接上喷头冲洗笼具、地面、墙壁、天棚，打开门窗通风干燥，最后再关闭门窗用化学消毒剂熏蒸消毒，或喷洒消毒。

不做无用功。譬如大环境消毒，有些鸡场较热衷定期用消毒剂全场大面积喷洒，实际是做了无用功。因为微生物会随风而扩散、稀释，被阳光中的紫外线杀灭，微生物只会在长期不见光的背阴处、墙旮旯、下水道口等处集聚，只要消毒这类地方即可。不必到处喷洒消毒剂，一则浪费；二则减少消毒剂对环境的污染。

带鸡消毒的时机不能一成不变。有些鸡场规定隔多长时间带鸡消毒一次，确实没错，但效果并不理想，其原因是机械地看待消毒，对消毒的时机一成不变，没有灵活掌握。带鸡消毒的目的是减少鸡舍微生物与尘埃的浓度，应该是何时微生物、尘埃浓度最高，什么时候就进行消毒。那何时微生物与尘埃最多呢？应该是门窗密闭，通风量少的时候，具体说，就是育雏期与寒冷季节，应按制度采取严格的消毒措施。当天气炎热时，通风量很大，微生物、尘埃随风流排出舍外，外界含微生物、尘埃少的空气源源不断进入舍内，还一成不变的带鸡消毒就没有必要了。

带鸡消毒除选择时机，对消毒剂、喷出的雾滴大小以及鸡舍的温度也应严格掌握。因为，杀菌力强大的消毒剂一般腐蚀性、刺激性较强，这类消毒剂如喷出的雾滴直径细至50微米以下，悬浮在空气中的时间长，容易进入呼吸道刺激呼吸道黏膜，诱发呼吸道病。因此，鸡舍带鸡消毒，尤其是雏鸡的带鸡消毒，应选择刺激性弱的消毒剂，如表面活性剂、过氧乙酸、氧化剂类，不可过多使用卤素类（含氯、含碘类）。消毒剂在一定的温度条件下，才能与微生物发生作用，鸡舍温度过低，带鸡消毒也无任何效果。

5.粪便、死鸡及其他废弃物的处理 鸡场的粪便、死鸡、废水、用剩的疫苗包装物等如不作处理，随意倾倒，不仅扩大传染源，还污染环境，必须妥善处理，变害为宝。

（1）鸡粪处理：

堆积发酵。利用微生物发酵产生的高温杀灭鸡粪中的病原微生物与寄生虫卵，再作有机肥料施用农田。鸡粪也可以放入沼气池，生产沼气，然后再施用农田。

直接烘干脱水：方法简单，但产生的恶臭影响居民生活，也污染环境。

生产有机肥料：将微生物复合菌混入鸡粪，经1～2次充分发酵，杀灭其中的病原微生物与寄生虫卵，消除恶臭，然后干燥、粉碎、过筛，按不同作物的施肥需求，成比例加入磷、钾以及各种微量元素等，包装出厂即成。此法附加值高，但所需设备需要一定投入。

（2）死鸡处理：死鸡处理把握“不许出场”的原则，最好方法是投入焚烧炉焚烧，其次是深埋。有的地方将死鸡作为皮毛动物的饲料，节省喂养皮毛动物的成本。收购者拉着死鸡从一个鸡场到另一鸡场到处跑，对控制传染源、环境保护十分有害。

（3）废水处理：当前，大部分鸡场采用乳头饮水器，流出的废水较少，主要是冲刷鸡舍产生大量废水，可修建沉淀池，沉淀出的鸡粪、鸡毛按鸡粪处理，上清液定期用含氯消毒剂灭菌，可以作灌溉用水。

（4）用剩的疫苗包装物处理：用剩的疫苗包装物残留活病毒，如果按垃圾抛弃到自然界，这些活病毒有可能复壮，成为强毒。处理方式，一是用火碱水浸泡后当做垃圾；二是深埋。不可随意抛弃。